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台北找茶
鎖定
《台北找茶》是2004年民生報出版社出版的圖書,作者是吳德亮。
- 作 者
- 吳德亮
- ISBN
- 9789867507105
- 定 價
- NT$ 380
- 出版社
- 民生報
- 出版時間
- 20040301
內容介紹
打開台灣茶葉史,儘管中南部山區早有野生茶樹的記載,經濟茶葉的栽種卻使於北台灣。所謂“南糖北茶”,台灣製茶最早發祥地的大台北地區已有兩百多年的種茶歷史,締造台灣長期經濟發展可説功不可沒。儘管罐裝茶品近年不斷挾強勢廣告,逐漸侵吞便利商店原有的西洋碳酸飲料版圖,但台北縣市至今仍保有數千家傳統茶行,還有介於傳統茶館與西式速食茶品之間,迅速崛起的精緻茶餐茶飲大型連鎖企業,而且不知從什麼時候開始,大台北地區已悄悄出現許多新茶家,它們擺脱了以往予人刻板印象,晦澀面與小格局不見了:動輒百萬以上的裝潢、進口的櫥窗與燈飾;茶品也從過去的刻板包裝改為旗幟鮮明的企業識別系統,充滿文化氣息且創意十足。明快的節奏絕對跟得上台北瞬息萬變的流行腳步,甚至還堂而皇之地進駐五星級酒店,與名牌精品比鄰而居。它們之中無論老店新開或新鋭崛起,無不卯足了勁帶動台北新的飲茶文化,有人稱之為“新茶主義”。
- 參考資料
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- 1. 台北找茶 .豆瓣讀書[引用日期2012-02-24]