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可樂樹
鎖定
可樂樹是原產於熱帶非洲的一種常綠喬木,高可達20米。葉子呈長卵形,互生,數朵小花形成圓錐花序生於枝幹。可樂果,又名柯拉果,形同栗子,味道發澀,有提神作用。可樂樹屬梧桐科,高4米至7米,全年有兩次花期和果期,主要產於西部非洲熱帶地區
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- 中文學名
- 可樂樹
- 拉丁學名
- Kola/Cola
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 亞 綱
- 木蘭亞綱(Magnoliidae)
- 目
- 錦葵目
- 科
- 梧桐科
- 屬
- 可樂屬(也稱可拉屬)
- 分佈區域
- 非洲
- 顏 色
- 硃紅
可樂樹簡介
可樂果屬是一種比較大的屬,含125種,通常是雌雄同株,原產自熱帶非洲。這些樹可能是常青喬木或落葉喬木,樹高20米,樹葉互生,葉緣可能完整、裂開或深裂,花朵簇生,或呈總狀花序。
可樂果屬的植物的苦果(堅果)裏含有咖啡因,因此被人們廣泛種植,尤其是Cola acuminata。可樂樹的果實可咀嚼食用或做成小餅,或者做成可樂飲料——但在今天大多數被人工合成的可樂替代。可樂果屬裏許多種在亞熱帶地區也可種植作為觀賞植物,其中包括可樂樹和 C.verticillata,而且通常栽種在公園裏
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可樂樹形態特徵
花有雄花和雌花之分,雄花雄蕊數枚,兩輪排列,雌花柱頭五枚呈輻射狀,基部有數枚不育雄蕊。雌雄花都有5枚質地硬而厚的花瓣。五枚心皮形成的蓇葖果呈海星狀,每個心皮有2-4顆種子。可樂果樹有兩種,一種是漸尖可樂果樹,一種是光亮可樂果樹
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。兩種樹所結出的果實也稱可樂果。可樂果屬於梧桐科,兩種可樂果樹組成可樂屬(也稱可拉屬)。
可樂樹生長環境
可樂樹分佈範圍
原產於非洲熱帶地區,現全世界熱帶地區廣為栽培的有白可樂樹和紅可樂樹兩種。
可樂樹果實
可樂樹的果實叫可樂果cola nut,又稱kola nut,富含咖啡因和可可鹼。可樂果是非洲地區宗教、典禮、儀式等必不可少的禮儀食物,當地人經常嚼食提神。據説,19世紀,一名藥劑師發現可樂提取物加入糖等調味品,味道不錯,他的會計師嚐了之後連説Coco cola,這大約就是第一杯可口可樂飲料吧!可樂果和可可果的提取物是可樂飲料的主要原料呢。可樂果的種子含有可可鹼和咖啡鹼等,具有興奮神經和克服疲勞的作用,除藥用外還可用於製作飲料或可樂巧克力等。雖然我們熟悉的一些飲料具有與可樂果相似的味道,但事實上這些飲料並不用可樂果而是採用化學合成的方法制造。在西非國家馬裏,色澤紅潤的可樂果象徵着愛情、幸福和吉祥,早已成為人們傳遞愛戀之情和婚姻信息不可或缺的“信物”
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可樂樹可樂果習俗
據介紹,按照馬裏習俗,當男女青年相愛時,男方父母便委託一位德高望重的老人作為“月下老人”,前往女方家中求婚。女方父母徵得女兒同意後,便收下“月下老人”帶來的10枚可樂果。此後的兩週至一個月內,“月下老人”再次登門,聽取回音。這時,女方家長已將求婚者的情況瞭解得一清二楚,若是滿意,就收下“月下老人”第二次來訪時帶來的20枚可樂果。這意味着女方已經同意了這門親事。
一週後,媒人第三次登門,並隨身帶來30枚可樂果,如果姑娘和其父母不改初衷,就收下這份訂婚禮物,然後即可商定婚期和彩禮。
按照馬裏的習俗,彩禮除了衣服、牲畜和首飾外,至少還要有100枚可樂果。這時,男女雙方的父母要分別向各自的親朋好友、左鄰右舍贈送可樂果,正式宣佈喜訊。婚禮上,新郎新娘還要請來賓品嚐可樂果。婚後,丈夫必須陪新婚妻子常回孃家探望,而所帶禮品中,至少要有10枚可樂果,以表達對岳父岳母的尊敬和祝福。
可樂樹繁殖方法
播種可樂樹法:秋季果成熟時採收,曬乾脱粒後當年秋播種,也可沙藏至翌年春播種。條播行距25釐米,覆土厚約1.5釐米。每畝播量約15公斤。沙藏種子發芽較整齊,播後4至5周發芽。幹藏種子常發芽不齊,可在播前先用温水浸種催芽。
可樂樹栽培技術
- 參考資料
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- 1. 王志豔主編,林業世界,內蒙古人民出版社,2007.09,第86-87頁
- 2. 知行主編,樹 全世界300種樹的彩色圖鑑 超值白金版,中國華僑出版社,2012.04,第421頁
- 3. 可樂樹 .中國科學院[引用日期2019-06-22]