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叉燒腸粉
鎖定
叉燒腸粉（Barbecued pork rice rolls）是一款家常菜品，製作原料主要有
米粉、
玉米澱粉等。
- 中文名
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叉燒腸粉
- 外文名
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Barbecued pork rice rolls
- 分 類
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粵菜
- 口 味
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清淡、酸甜
- 主要食材
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叉燒，米漿
叉燒腸粉基本材料
原材料
米粉20克，玉米澱粉10克，生粉5克，叉燒60克，
生菜少許，澱粉10克
調味料
醬油10毫升，水10毫升，油1毫升
叉燒腸粉製作方法
1.米粉、玉米澱粉、澱粉、生粉加水攪勻成漿，放入叉燒粒；
2.漿分成三份，於鍋中各蒸兩分鐘，中間淋入少許油，製成腸粉；
3.
生菜過水擺於碟底，蓋上腸粉，醬油一滴做調味用。
叉燒腸粉特別提示
攪拌要均勻。
叉燒腸粉食用指南
將醬油淋在腸粉上即可食用。
