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原膠原

鎖定
原膠原是膠原蛋白的基本結構單位。原膠原肽鏈的一級結構具有(Gly-X-Y)n重複單位,其中X和Y可以是任何一種氨基酸,但常為脯氨酸和羥脯氨酸,少數為賴氨酸和羥賴氨酸。
中文名
原膠原
外文名
Tropocollagen
300nm
直    徑
1.5nm
定    義
膠原蛋白的基本結構單位

原膠原基本結構

原膠原實際是在膠原蛋白形成過程中最重要的基本結構 - 一種三螺旋結構,由三條多肽鏈組成,具有規則交錯的末端,它們通過鏈間氫鍵彼此盤繞形成穩定螺旋結構。 [1] 

原膠原合成效率

在前膠原形成原膠原的過程中,幾種典型氨基酸的濃度決定了合成效率,它們是甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸和賴氨酸。 [1] 
甘氨酸是三肽重複單位的必需成分,它的側鏈很小,只有甘氨酸的氫原子能夠位於三鏈螺旋的中央。原膠原是由三條肽鏈組成的纖維狀蛋白質,相互擰成三股螺旋狀構型,長300nm,直徑1.5nm。
參考資料