即食豆花

2023年3月，為加快推進富順豆花產業升級發展，拉動消費、繁榮市場、擴大就業、服務民生，大力實施“富順豆花”品牌戰略，富順縣西湖文化旅遊發展有限公司現面向社會有獎公開徵集“富順即食豆花”LOGO設計及廣告宣傳用語。 ^[2] 

富順縣傳承發展特色餐飲。依託“中國鹽幫菜之鄉”，擦亮“豆花之城”名片，富順深化與西華大學的即食豆花產品研發合作，預計2023年8月上線銷售。 ^[3] 

是現有餐飲零散自成一派製售豆花引向標準化、工業化的豆花預製菜模式發展，衍生出更多標準化的富順豆花輸出形式。 ^[4]  首條‘即食豆花’預製菜生產線已進入安裝調試階段，產品預計2023年8月投放市場。以食品高新技術為支撐，打破富順豆花現制現售模式，實現標準化、工業化、商品化。 ^[1]