即墨葡萄

即墨葡萄種植面積大，這裏種植的“金手指”、“維多利亞”葡萄富硒味甜等，還沒上市就接

到島城一些大超市的訂單。 ^[1] 

葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、煙鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物；藤葉尚有各種有機酸類成分。每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鐵0.8毫克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2，維生素C等營養素。它所含的糖分，大多是人體能直接吸收的葡萄糖，是消化能力較弱者的理想用品。 葡萄釀酒，營養豐富，含10多種氨基酸和多種維生素，具有味甘性温、滋補養人等特點經常少量飲用，可舒筋活血、開脾健胃、助消化、提神葡萄根及藤葉有祛風濕、利小便、鎮靜止痛功效。用治風濕痹痛、腰腳疼痛、關節痛、小便不利、水腫、肝炎、黃疸，葉外用治無名腫毒。據現代研究，藤有抗癌作用，常用於食道癌、肝癌、淋巴腫瘤、乳腺癌、肺癌等。