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印子粄

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印子粄是廣東省梅州市大埔縣的一道小吃，將粘米、糯米按3比1配比，用石臼捶成粉末過篩，用糖水揉合濕粉狀，再用菱形粄模製作，然後放在粄撩上蒸熟，是客家人辦喜事專用粄類。 [1] 
中文名
印子粄
所屬地區
廣東省梅州市大埔縣
參考資料