卧龍泉度假生態園

園內植有木瓜、銀杏、柿子、核桃、蘋果、杏樹、棗樹等十萬棵。該項目建設“運河支隊抗日紀念館”、“胡大勳百果紀念園”、“淮海民俗館”、“卧龍泉垂釣中心”、 “木瓜採摘園”、“餐飲會議區” 六大功能板塊。卧龍泉生態度假園已申請創建省級旅遊度假區。建成後的卧龍泉生態園融休閒、娛樂、觀賞、生態、度假、文化、餐飲、會務於一體，成為我市又一大型休閒觀光園區。 ^[1] 

卧龍泉是這座生態觀光園的靈魂，整個園區佔地700畝，其中水面60畝，分為大小7片，每片之水，均來自卧龍泉。泉水是從地底下慢慢往上滲溢出來的，泉底好像是一個整塊的過濾層，過濾出來的水，不僅清涼可口，而且富含多種礦物質微量元素，長飲此水，自然長壽。目前，這卧龍泉水，一年四季不斷，夏季最旺，每天噴水量約2500立方，形成一潭泉水，面積達50多畝，名卧龍潭。泉水水深2-3米，水中養有草魚、鯉魚、鯽魚等，大者二十幾斤。

整個卧龍潭的風景，遠處有青山綠樹為背景，近處有三個島，首先是潭中心的卧龍島，島上有龍鳳閣，上下兩層，面積100多平方米；踏上木橋走過去是爽龍島；第三個是騰龍島，島上有騰龍塔，高36米，登上此塔，可俯瞰江莊全景，並領悟飛龍在天、龍騰虎躍、龍飛鳳舞、龍鳳呈祥等成語的各種境界。

若立足北岸的親水平台，往右手西邊看去，則有一座雙層飛檐的小亭子，叫喜雨亭。從喜雨亭往西南方向前行，則是運河支隊紀念館，在館內可觀看介紹運河支隊抗戰偉績的電視專題片和許多圖片、實物。出紀念館，沿卧龍潭岸邊往東走，便到了引龍閣。卧龍潭東岸還有一排幾個釣魚台，遊客可像姜太公一樣，坐釣魚台垂釣，其樂融融。 ^[2] 

當地文人為此潭題聯：“澄潭似鏡魚遊樂，碧水無波龍卧安。”徐向中詩曰：“卧龍泉水卧龍湖，雲影天光美畫圖，閣榭亭台巧點綴，清風明月任人舒。”都在由衷地讚美這令人鍾情的卧龍泉。 ^[2]