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卡門培爾乾酪
鎖定
卡門培爾乾酪產地:法國/A.O.C,奶味濃重,品用方便,因而深受歡迎。諾曼底地區所產的卡門培爾乾酪最為醇正地道。
- 中文名
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卡門培爾乾酪
- 產 地
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法國/A.O.C
- 固體成分
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乳脂含量為45%
- 流行地區
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諾曼底地區
奶味濃重,品用方便,因而深受歡迎。諾曼底地區所產的卡門培爾乾酪最為醇正地道。卡門培爾村傳説:在法國大革命時期,當地有一位農婦瑪麗·阿萊魯將逃難而來的神父藏匿了起來,神父為了報答救命之恩,把
奶酪製作方法傳授給了這位農婦。這種
奶酪拿破崙三世特別喜愛,所以非常有名。