卡瓦酒

卡瓦酒在南太平洋羣島斐濟、薩摩亞、湯加、瓦努阿圖等國家有着悠久的歷史，卡瓦酒的傳説也神乎其神，斐濟人把卡瓦酒盛在椰子殼中，似同甘露，並定為國飲。 卡瓦酒儀式是一種高規格禮節，飲用卡瓦酒是有一定儀式的，客人要以雙手擊掌三下，接過椰子殼，一飲而盡，然後將空殼還給主人，再擊掌三下以示程序完成。這種儀式在斐濟部落中是最高禮節的象徵，外交使節、迎接貴賓、重大慶典、歡慶節日、婚禮等重大場合都少不了它。