南靖蘆柑

南靖蘆柑果形碩大，果質晶瑩，化渣好，果汁多，香味濃郁，酸甜適度，果皮易剝，鮮食沁人心脾，味及永雋。明代凌登名在《榕城隨筆》中記載：“漳南產柑桔，其種不一，而顆皆大，蘆柑為最。”其可溶性固形物含量12%以上，含酸量低於0.58%，百克果汁維生素c含量不低於38.5毫克，為蘋果、梨的15-20倍，可謂水果之冠。據中醫大辭典記載，蘆柑有生津、醒酒、利尿之效。