南酸棗

形似大棗而味酸，故名酸棗，主產於中國南方省區，為區別鼠李科酸棗，遂稱南酸棗、廣酸棗。 ^[7] 

南酸棗(9張)

生活型：高大落葉喬木；

株：高達30米；

枝：小枝無毛，具皮孔；

葉：奇數羽狀複葉互生，小葉對生，窄長卵形或窄，先端長漸尖，基部寬楔形；

花：花單性或雜性異株，雄花和假兩性花組成圓錐花序，雌花單生上部葉腋；萼片5，被微柔毛；花瓣5，長圓形，長2.5-3釐米，外卷；雄蕊10，與花瓣等長；花盤10裂，無毛；子房5室，每室1胚珠，花柱離生；

果：核果黃色，橢圓狀球形，長2.5-3釐米，中果皮肉質漿狀，果核頂端具5小孔；種子無胚乳；

物候期： 花期4果期8-10月。 ^[5] 

參考資料 ^[12] 

生於海拔300-2000米的山坡、丘陵或溝谷林中。 ^[1]  南京有引種。

垂直分佈多在海拔1000米以下，上限1600米。喜光，要求濕潤的環境。對熱量的要求範圍較廣，從熱帶至中亞熱帶均能生長，能耐輕霜。

本種生長快、適應性強， ^[1] 

性喜陽光，略耐陰；喜温暖濕潤氣候，不耐寒；適生於深厚肥沃而排水良好的酸性或中性土壤，不耐澇。淺根性，萌芽力強，生長迅速，樹齡可達300年以上。

分佈於中國湖北、湖南、廣東（七娘山(張壽洲等317)、南澳、排牙山(張壽洲等2178)、梧桐山(劉芳齊2338)）、廣西、貴州、江蘇、雲南、福建、江西、浙江、安徽、重慶、西藏、 ^[1]  陝西、甘肅、海南、四川等省市。 ^[13] 

中南半島、 印度、 印度北部、 印度東北部。 ^[1] 

繁殖方法有有性繁殖和無性繁殖，生活實際中主要依靠播種繁殖，扦插繁殖較少見。 ^[9] 

南酸棗為陽性樹種，在土壤肥力較高的山地紅壤、黃紅壤生長較好，宜選擇海拔300-800米（不宜超過800米），坡度40°以下的南坡中下部、山腳、山谷、土壤肥厚或較肥厚的宜林地建園。

行距為6米，株距為5米，每畝約20-30株，以“品”字形錯開種植，充分利用光照，擴大樹冠面積。注意平均每畝必須種植樹1-2株雄株

一是大穴，穴的規格為60×60×60釐米，條件允許可以擴大至80×80×80釐米；二是大肥，每穴施芒箕或稻草等10千克、石灰1千克、腐熟的有機肥12千克，分3層回填。

造林1年內要圍繞“草淨土松有肥”來管理，保持樹幹基部1-2米範圍內無雜草。結合除草修築水平帶，疏鬆土壤，促進根系生長。將雜草埋人土壤中，並每株施用5千克尿素。第2年始，進行斬雜即可。

經過2-3年的撫育，便可以試產，並抓好三個時期的管理。一是每年2-3月萌芽期，為促進花芽分化和新梢生長，在樹冠外沿水平兩側各挖一條寬20釐米、深30釐米溝，施1-2次有機肥，每次5-10千克；二是每年4月下旬-5月下旬開花期，在樹冠外沿水平兩側各挖一條寬20釐米、深30釐米溝，每株施腐熟有機肥10-15千克、石灰1千克保花；三是每年6-7月果實膨大期，每株施腐熟的綠肥+餅肥10千克，並輔以少量磷鉀肥。

南酸棗(3張)

對南酸棗進行適當修剪整形，可培養良好的冠形，擴大結果面。造林後在離地約1米處留3-4個主枝，剪除其它枝條，主枝萌芽形成枝條後，在80釐米處截枝，每條主枝再留3-4個側枝。2-3年就可以培育成自然開心形樹冠。南酸棗萌發能力較強，為增加有效結果枝，要適時修剪枝條，整枝原則是：留強去弱，留稀去密。對強壯枝條儘量保留，細小、病蟲枝要及時剪去，特別對嫁接口以下萌發的枝條要剪去。

南酸棗是中國南方優良速生用材樹種，其木材結構略粗，心材寬，淡紅褐色，邊材狹，白色至淺紅褐色，花紋美觀，刨面光滑。材質柔韌，收縮率小，可加工成工藝品。果實甜酸，可生食、釀酒和加工酸棗糕；果核可做活性炭原料；樹葉可做綠肥；樹皮還可作為鞣料和栲膠的原料。 ^[2] 

出自：《浙江民間常用草藥》，《全國中草藥彙編》（第二版，上冊，p596-597）

藥用為南酸棗乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去雜質，乾燥。採收加工：秋季果實初成熟時採摘，曬乾。

性味：甘、酸、微澀，平。

歸經：脾；肝經

行氣活血，養心，安神。

消食，解毒，醒酒，殺蟲。

抗心肌缺血，保護心功能等作用。

主治：

用於氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安。食滯腹痛，酒醉。

樹皮和果供藥用，能消炎解毒，止痛止血，主治燙火傷，通常外用。 ^[3] 

各家論述：

⑴《廣西中草藥》：鮮果，消食滯，治食滯腹痛果核，清熱毒，殺蟲收斂。治湯火傷。

⑵南川《常用中草藥手冊》：果核，醒酒解毒；治風毒起疙瘩成瘡或瘍痛。 ^[3-4] 

⑴酸棗樹皮（去外皮，取二層皮）煎濃汁塗患處，治燒燙傷，若曬乾研粉外用，則治外傷出血。

⑵酸棗樹皮煎濃汁塗敷患處，治牛皮癬

預試果實含香豆素類化合物。

含有胡蘿蔔甾醇、早谷甾醇、水楊酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、山奈酚-7-o-葡萄糖苷、鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、多種氨基酸、無機元素硅、鈣、鉀、鈉等化學成分。

廣棗總黃酮（TFC）對動物耐缺氧和急性心肌缺血的保擴作用

廣棗總黃酮對小鼠耐常壓缺氧、耗氧速度和死亡時餘氧量的影響：腹腔注射TFC5.06和11.2毫克/千克能顯着延長小鼠存活時間，且有明顯的量效關係，尚能顯着減慢小鼠的耗氧速度，30分鐘時耗氧量明顯低於對照組，而死亡時瓶中的餘氧量卻與對照組無明顯差異（P>0.05），表明廣棗總黃酮具有提高小鼠耐缺氧的能力。 ^[4] 

TFC對大鼠急性實驗性心肌缺血的影響：靜脈注射TFC5.06及11.2毫克/千克，均能顯着對抗靜脈注射垂體後葉素1.0μl/千克引起的心電圖ST-T變化，即第一期ST段抬高和T波高聳；具有明顯保護大鼠垂體後葉素引起的急性心肌缺血。同時，TFC有對抗因急性心肌缺血所致嚴重的心律失常和心律減慢的作用，使心律失常的發生率由給藥前的100%降至17.6%，心率較單純給垂體後葉素增加9-27%。 ^[4] 

抗心律失常

李增唏等證實了廣棗總黃酮的氯化鈣－氯化乙酰膽鹼，烏頭鹼，喹巴因，腎上腺素和氯化鋇所引起的多種房性的室性心律失常模型有顯着拮抗作用。靜脈注射TFC5.6毫克/千克使CaCl₂-Ach誘發小鼠房顫（撲）發生率由81%降至38%，TFC11.2毫克/千克靜脈注射使大鼠AC發生室性早搏（VP），室性心動過速VT，室性纖顫VF和心臟停搏（HS）的時間分別延長253，104，126和71%；使豚鼠喹巴因（Oua）產生VP，VT，VF和HS 時中毒劑量分別增加30，41，20和35%，使家兔Adr性心律失常發生時間由0.2±0.1分鐘延長至0.5±0.2分鐘持續時間由7±5分鐘縮短為2.3±1.5分鐘；使大鼠BaCl2所致心律失常迅速恢復主竇性心律，心律失常持續時間為2.2±1.1分鐘（P<0.01）。 ^[4] 

血小板聚集

靜脈注射 TFC20或10毫克/千克對ADP誘導的兔血小板聚集有明顯抑制作用，在給藥後10分鐘已具有顯着作用，30分鐘達到高峯，持續2小時後作用逐漸減弱。TFC亦能降低家兔血液流變學各項指標。能顯着降低高、低的切變速度下的全血比粘度、血漿比粘度、紅細胞壓積和血沉，紅細胞電泳時間顯着縮短，從而改變血液流變性。王乃利等從廣棗的乙醇提取物中分離出的活血有效成分，體外具有抗ADP誘導的血小板聚集，其抗ADP誘導血小板聚集百分抑制率分別為：原兒茶酸（5毫克/毫升），17.5%±2；沒食子酸（5毫克/毫升）28.4%±4；鞣花酸（0.36毫克/毫升）65%±10；3，3-0-二甲基鞣花酸（0.36毫克/毫升）82.7%±10；檸檬酸（5毫克/毫升）60.6%±11。且可使血流加快速度，改善血液循環和微循環。但TFC對纖維蛋白元未見明顯改變。 ^[4] 

麻醉犬左室

對左室功能的影響：靜脈注射TFC5.6毫克/千克後除可使心率明顯減慢外，對反映心肌收縮性能的LVP，clp/dt米axt-dp/dt米ax和左室前負荷的LVEDP等指標均無明顯影響。對左室泵血功能的指標CO和CI也無顯着降低作用，而心搏指數稍增加，但無統計學差異（P>0.05）。 ^[4] 

對冠脈循環的影響：靜脈注射TFC5.6毫克/千克後，具有明顯擴張冠狀血管作用，5分鐘對冠脈血流量明顯增加達21%，15分鐘時冠脈血流量的增加不顯着，而冠脈阻力的降低仍有顯着差異。 ^[4] 

對血壓和外用血管阻力的影響：靜脈注射TFC5.6毫克/千克能明顯降低動脈血壓，5和15分鐘時分別達20%和24%，25分鐘時血壓似明顯低於正常（P<0. 05）。給TFC後，總外周阻力呈明顯減低，5、15和25分鐘時分別達22%、24%和16%，股動脈血流量和血管阻力亦有增加和減低。

對左室作功和心肌耗氧的影響：靜脈注射TFC5.6毫克/千克後，5和15分鐘時的左室作功指數明顯降低達19%和15%（P<0.05），由於TFC具有顯着降低血壓和減慢心率作用，故反映心肌耗氧的指標TTI顯着降低，5、15和25分鐘時分別為22%、24%和26%，均具有顯着差異。TFC一方面增加冠脈血流量，增加心肌的供血供氧；一方面又減少心肌耗氧量，固而使心肌的氧的供求達到新的平衡。 ^[4] 

對小鼠免疫功能

TFC對小鼠免疫器官重量的影響：昆明種小鼠，體重20±2g，鼠齡35天左右，雌雄各半。59只小鼠隨機分為：對照組，腹腔注射等容量生理鹽水；環磷酰胺（Cy）組，Cy25毫克/（千克.天），ih × 2天；TFC組：TFC40.32 毫克/（千克.天）和20.16毫克/（千克.天），腹腔注射×5天；TFC+Cy組，TFC20.16毫克/（千克. 天），腹腔注射×5天，Cy25 毫克/（千克.天）ib×2天。分別於停藥次日處死動物剖取胸腺和脾臟稱重，並計算胸腺和脾臟指數。結果表明，TFC可明顯增加正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠胸腺和脾臟重量。對正常小鼠作用的特點為，TFC40.32毫克/千克增加胸腺重量的作用強於脾臟，較對照組分別增加69%和20%，20.16毫克/千克增加脾臟重量的作用強於胸腺，較對照組分別增加45%和36%。TFC還可明顯對抗Cy對小鼠胸腺和脾臟的抑制作用，其重量較Cy組分別增加51%和40%（P<0.01）。 ^[4] 

FC對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能的影響：TFC40.32毫克/千克和20.16毫克/千克可使正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠巨噬細胞的吞噬功能明顯增強，正常小鼠的吞噬指數較對照組分別增加170%和162%（P<0.01），免疫功能抑制小鼠吞噬指數較Cy組增加271%（P<0.01）。 ^[4] 

TFC對小鼠外周血淋巴細胞ANAE（+）細胞百分率的影響：TFC具有非常顯着增加正常及免疫功能抑制小鼠淋巴細胞ANAE（+）細胞%，正常小鼠較對照組分別增加121%和67%（P<0.01），並呈現良好的量效反應關係。免疫功能抑制小鼠，TFC20.16毫克/千克較Cy組增加64%（P<0.01）。

TFC對小鼠血清溶血素形成的影響：TFC40.32毫克/千克正常小鼠半數溶血值（HC50）與對照組無明顯差異（P>0.05），TFC20.16米/千克可使正常和免疫功能抑制小鼠HC50值明顯升高，正常小鼠較對照組增加 10%（P<0.05），免疫功能抑制小鼠較Cy組增加433%（P<0.01），提示較小劑量TFC具有促進IgM介導的體液免疫作用。

TFC對小鼠血清抗體形成的影響：TFC40.32毫克/千克和20.16毫克/千克均具有非常顯着促進正常和免疫功能抑制小鼠血清抗體形成作用，TFC小劑量組的作用明顯強於較大劑量組，此與 TFC對小鼠HC50的作用相一致。

TFC對小鼠血清溶菌酶含量的影響：TFC40.32毫克/千克和20.16毫克/千克 腹腔注射×5天使小鼠血清溶菌酶含量由對照組的124.5±16.9μg，分別增加至350±94.3μg和448.4±104.2μg（P<0.01）。 ^[4] 

上述結果提示，TFC具有非常顯着增加小鼠體液免疫和細胞免疫功能、TFC增加免疫功能的特點為較大劑量TFC促進細胞免疫功能強於小劑量，而小劑量TFC增強體液免疫功能則優於大劑量。TFC增強小鼠細胞免疫和體液免疫功能，可能與某促進單核巨噬細胞系統的功能有關。 ^[4] 

急性毒性試驗：體重18-21g 健康小鼠，雌雄皆用，按序貫法求得小鼠尾靜脈注射廣棗總黃酮（TFC）的半數致死量為112±12毫克/千克。另有報道廣棗總黃酮注射液對小鼠靜脈注射半數致死量為403.2 毫克/千克。 ^[4] 

取該品粗粉5g，加水50毫升，浸漬過夜，在60℃水浴上温熱10米in，濾過。取濾液1毫升，加5%a-萘酚乙醇溶液2-3滴，再沿管壁加濃硫酸1毫升，在界面處顯紫紅色環，振搖，放冷，加水稀釋產生暗紫色沉澱。

取該品粗粉2g，加甲醇50毫升，在水浴上回流1h濾過，取濾液1毫升，蒸乾，加氯仿1毫升溶解，再加硫酸1毫升，在紫外燈下觀察，氯仿層顯藍綠色熒光，硫酸層顯綠色熒光。 ^[4] 

果實橫切面：外果皮由表皮細胞和數列厚角細胞組成，表皮細胞外壁被有角質層，細胞內含有黃棕色色素塊。中果皮寬廣，最外方的數列細胞長圓形，排列整齊，從外向內細胞形狀逐漸變大，切向延長，並呈不規則交錯排列，細胞內含多數黃棕色的顆粒狀物質，偶可見簇晶樣物質，直徑約為10-25μ米；內果皮組織中，可見細微的維管束組織，導管的直徑稍大於其周圍的纖維狀石細胞，此外尚有壓縮的頹廢組織。 ^[4] 

棕黃色。外果皮細胞為不規則多角形或類圓形，細胞內含黃棕色色素塊，有時可見加厚的角質層紋理。中果皮薄壁細胞淺黃色，細胞內含豐富的顆粒狀物質，偶見簇晶樣物質。內果皮石細胞呈類方形、類圓形或不規則形，直徑為27-54（-108）μ米，胞腔和紋孔明顯，胞腔中常含有黃棕色色素塊。內果皮纖維細胞多成羣散在，偶見有細微的維管束組織通過。棕紅色色素塊眾多，呈不規則形。 ^[4]