-
南瓜海帶湯
鎖定
南瓜海帶湯是一道簡單的家常菜,主料是南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
- 中文名
-
南瓜海帶湯
- 主要原料
-
南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩
南瓜海帶湯材料
功能:
南瓜海帶湯
南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營養豐富,能充飢去熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇,降低血壓;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。
南瓜海帶湯製作方法
南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗淨切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。
説明:
南瓜全身是寶,瓜嫩葉可炒作菜或煲粥;老瓜嫩瓜供作菜。嘉應地區以前三荒四月米糧不夠,以南瓜當主要食糧充飢。
南瓜海帶湯