南澳紫菜

南澳紫菜是南澳三寶之一，產於東湧、西涌、東山等海岸險要處的石頭或石崖上，又叫海紫菜，是一種海藻類植物。南澳出產的野生紫菜菜片薄嫩，味道鮮甜可口，光澤紫黑透明，所含蛋白質、碘、磷、鈣等營養物質甚為豐富。 ^[1]