南山茶

小喬木，高8-12米，胸徑50釐米，嫩枝無毛。

南山茶(6張)

葉革質，橢圓形或長圓形，長9-15釐米，寬3-6釐米，先端急尖，基部闊楔形，上面深綠色，幹後淺綠色，稍暗晦，無毛，下面同色，無脈，側脈7-9對，在上面略陷下，在下面突起，網脈不明顯，邊緣上半部或1/3有疏而鋭利的鋸齒，齒刻相隔4-7毫米，齒尖長1-2毫米，葉柄長1-1.7毫米，粗大，無毛。花頂生，紅色，無柄，直徑7-9釐米；苞片及萼片11片，花開後脱落，半圓形至圓形，最下面2-3片較短小，長3-5毫米，寬6-9毫米，其餘各片長1-2釐米，外面有短絹毛，邊緣薄；花瓣6-7片，紅色，闊倒卵圓形，長4-5釐米，寬3.5-4.5釐米，基部連生約7-8毫米；雄蕊排成5輪，長2.5-3釐米，外輪花絲下部2/3連生，遊離花絲無毛，內輪雄蕊離生；子房被毛，花柱長4釐米，頂端3-5淺裂，無毛或近基部有微毛。 ^[10] 

蒴果卵球形，直徑4-8釐米，3-5室，每室有種子1-3粒，果皮厚木質，厚1-2釐米，表面紅色，平滑，中軸長4-5釐米，種子長2.5-4釐米。 ^[1] 

該種是中國栽培的紅花油茶種類中果實最大、果殼最厚的種類，葉片橢圓形，邊緣上半部有疏而鋭利的鋸齒，花大，苞及萼11片，花瓣7片，花絲管為雄蕊全長的2/3，無毛，子房有毛，容易識別。

南山茶花由於扦插生根困難，枝接不易癒合，故多用靠接法繁殖。一般於5月份用油茶或山茶花做砧木，擺好位置，再選好接穗枝條，注意將靠接的部位用利刀削去樹皮6-10釐米，稍見木質部。然後將雙方削皮部分靠在一起密切接合，用麻皮堅密扎縛，約70天左右即可成活，癒合則需3-4個月，然後解去扎縛，將接穗枝條剪離母株，截去砧木的頂部，就形成了一個新的植株。 ^[2] 

栽培山茶花，多用盆栽。一般二三年翻盆1次。翻盆時間為秋季9-10月或春季2-3月。翻盆時如有粗根，可略加修剪。翻好盆，澆透水，將盆置於蔭處。

遮蔭：南山茶花性喜半陰，因而生長期要遮蔭，氣温乾燥的6-10月，遮蔭更為重要。遮蔭時間因季節不同而異，6月份只需午間蓋簾，防止直射陽光，上午11時至午後2時蓋簾；7-8月份要防烈日暴曬，上午9時至下午5時蓋簾，除頂上蓋簾外，上午東、南面，下午西、南、北三面亦需掛簾，使其既通風又蔽蔭；9月份陽光轉弱，上旬僅需上午10時至下午4時蓋簾；中午以後僅在午間蓋簾1-2時即可。10月上旬如氣温高，可在午間稍加遮蓋，如氣温轉涼，可不加遮蓋；11月中旬需早晚蓋簾防霜，下旬移入室內越冬。

澆水：南山茶花喜濕潤，春季每日澆水1次，冬季2日澆水1次，夏季多澆水。入夏後早晚各澆1次水，如有葉片發黃而脱落的現象，表示水分過多，盆土太濕，則需稍停澆水，待盆土發白再澆水。

施肥：基肥多半在翻盆或上盆時施用，以在盆土中拌發酵的餅肥為好。4-5月份每月追肥2次；入夏後少施或不施；9月以後施較濃的液肥，多施50%的腐熟人糞尿或魚腥肥，每月2次；11月後可稍提高施肥濃度；在2-3月份，應在盆面上加重施肥，這也是花前施肥。

剝蕾：為使盆栽的花朵開得大，8月份可開始剝蕾，逐步剝去。先剝弱芽，最後使每枝留一蕾，以保證花朵能開得大而好。

南山茶不但供觀賞用，也是重要木本油料，具有巨大經濟價值。

南山茶以及其花朵紅豔美觀，樹形挺拔，盛花期在冬春季節，果實外表也是淺紅色的特性，在公共綠地上栽培，既增強深圳本土特色，又彌補了冬春季節少花的不足；二是其果實可提煉山茶油。野茶油有“東方橄欖油”、“油黃金”之美稱，是重要的經濟作物。 ^[3] 

防治病蟲害南山茶花常有葉片發黃或呈花綠色的，用1:300倍的硫酸亞鐵噴施，3-9月每月2次，可減輕病狀。 ^[2] 

分佈於中國廣東西江一帶及廣西的東南部，海拔200-350米山地。模式標本採自廣東廣寧。 ^[1]  南山茶性喜温暖、濕潤，適宜於半廕庇，最適温度18℃-24℃，相對濕度70%-80%左右。喜腐殖質豐富、排水良好的酸性土壤，怕澇、怕強風。 ^[2]