複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/南北面/17093592
複製
複製成功

南北面

鎖定
以瘦肉、土豆為主料的菜品。
中文名
南北面
分    類
面
主要食材
瘦肉，土豆

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

南北面用料

材料
瘦肉
土豆
胡蘿蔔
香菇
青菜
雞蛋
掛麪
油鹽醬醋

南北面做法

1. 瘦肉切丁一釐米見方，加醬油料酒食鹽醃製
2. 將土豆，胡蘿蔔，香菇切丁待用。
3. 熱鍋涼油，炒肉丁。肉丁7分熟時下蔬菜丁一起翻炒。
4. 加一碗水悶一下 ，加入生抽，醋，鹽，出鍋
5. 煎蛋
6. 起鍋下麪條，面熟後下青菜
[1] 
參考資料
  • 1.    南北面  ．下廚房 作者：yufeng8235298 [引用日期2014-06-11]