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千層蒸糕

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千層蒸糕是一道以麪粉發酵的糕點。
中文名
千層蒸糕
主    料
自發麪粉
調    料
植物油、白糖、果脯粒。
適合人羣
大眾

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 材料
  3. 3 調料

千層蒸糕做法

1、自發麪粉放盆中，加適量清水揉勻成麪糰，擀成長方形麪皮。
2、麪皮上均勻地塗上植物油，撒上白糖，摺疊成兩層，再擀開。
3、麪皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒，切成塊。
4、蒸鍋置火上，放入發糕坯子，大火蒸約15分鐘即可。

千層蒸糕材料

自發麪粉500克。

千層蒸糕調料

植物油、白糖、果脯粒。