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北京萬喜餐飲管理有限公司

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北京萬喜餐飲管理有限公司（又稱“萬喜餐飲集團”）是2022年北京冬奧會餐飲服務商、中國團餐百強企業、中國數字化新團餐引領者、中國最具成長性新鋭團餐企業TOP10 [4]  ，中國團餐品牌創新服務企業TOP10 [5]  ，企業願景是擁抱變化、創新引領、成為更高品質生活方式的首席提供商，企業使命是成為中國數字化新團餐引領者，為客户提供定製化、一站式餐飲配套及創新服務解決方案。 [1] 
業務服務涵蓋食堂、中央廚房、中小學營養配餐、大型活動賽事、智慧食堂、智慧收銀、手機食堂、規劃設計、定製化運營服務等數字化新團餐升級運營，公司通過數字化、智能化、空間設計、互動體驗、多元化消費場景等方面創新，幫助客户提升就餐體驗，提高運營效率，提升客户就餐率與滿意度。 [1] 
公司名稱
北京萬喜餐飲管理有限公司
所屬行業
餐飲服務
成立時間
2016年02月03日
公司性質
有限責任公司(自然人獨資)
登記機關
海淀分局

目錄

  1. 1 公司規模
  2. 2 企業文化
  3. 3 食品安全風控體系
  1. 4 企業特色
  2. 5 人才戰略
  3. 6 企業宗旨
  4. 7 企業作風
  1. 8 發展歷程
  2. 9 企業榮譽

北京萬喜餐飲管理有限公司公司規模

公司成立於2016年，企業通過數字化新團餐服務與變革團餐行業。 [1]  於2020年被中國飯店協會評為中國團餐百強企業，2021年被中國烹飪協會評為中國團餐百強企業，截止2021年9月已完成20個省級區域發展佈局，並宣佈成立六大發展戰區：東北戰區、華北戰區、西北戰區、西南戰區、中部戰區、南部戰區，已服務餐飲項目200餘家，如2022年北京冬奧會北京賽區朝陽館、北京副中心站交通樞紐建設者之家、北京大學、清華大學、北京航空航天大學、中央民族大學、北京電影學院、海南大學、中國電子集團、中交集團西南設計院、中關村壹號、全球貿易之窗、字節跳動、完美世界、中關村發展集團、大唐集團、開封市公安局、青羊政務中心、內蒙古產權交易中心等餐飲項目，營業面積近200000㎡，年服務就餐者2000萬人次，為3800餘人搭建創業就業機會。 [11] 

北京萬喜餐飲管理有限公司企業文化

【企業使命】：成為中國數字化新團餐引領者，專注為客户提供定製化、創新餐飲服務解決方案 [1] 
【企業願景】：擁抱變化、創新引領、成為更高品質生活方式的首席提供商 [1] 
【企業價值觀】公開、信賴與正直、團隊制勝、追究更高質量、第一時間出色完成 [1] 
【企業戰略觀】：組織中台化、運營數字化、人才合夥化、模式資本化 [1] 
【企業五講精神】：講方案、講流程、講預算、講對標、講工作列表 [1] 
【企業服務觀】：做執行力最好的數字化新團餐企業 [1] 

北京萬喜餐飲管理有限公司食品安全風控體系

嚴格遵守國家相關法規和標準，定期對員工進行安全教育、培訓與考核 [2] 
擁有獨立的高標準食安管控部門，定期進行駐地培訓，不定期進行飛行巡檢 [2] 
使用數才SaaS雲平台的ERP管理系統，實現原材料可溯源性安全管理 [2] 
食安實現智能化，人、店、表三維靈活權限配置，改變空間和時間限制，實現巡檢數智化 [2] 
設置食安留樣檢測室，配備各種檢測設備（農藥殘留檢測儀、微生物熒光檢測儀、獸藥殘留檢測儀等） [2] 

北京萬喜餐飲管理有限公司企業特色

引領新食堂設計4.0版本
國內頂級設計團隊設計規劃，100餘個超級樣板打造經驗 [3] 
將“共享服務空間”融入食堂，打造新團餐“第三生活空間” [3] 
多元化消費場景創新，幫助客户提升就餐體驗，提高運營效率，提升客户滿意率 [3] 
提供定製化、一站式餐飲配套及創新服務解決方案 [3] 
數字化新團餐
萬喜餐飲集團擁有強大的信息化中台 [9] 
擁有行業領先IT團隊，融入小魚智慧食堂及AI智能，為客户打造真正智慧餐廳 [9] 
以先進科技和優質服務，滿足企業多種場景下用餐需求 [9] 
定製化餐飲服務：結合單位性質、就餐人羣特點、消費動態研究進行定製化餐飲服務 [9] 
信息化集成系統：線上OA辦公、智能財務報表、數字化供應鏈、視頻化巡檢等一體化 [9] 
數智化智慧餐廳：自主研發小魚智聯繫統，引入智能盤及刷臉支付，提供營養成分分析 [9] 
專屬美食公眾號：美食活動、新品發佈、線上滿意度調研、擁堵指數公示、線上點評互動 [9] 
融合黑科技研發：線上IC支付、線上訂餐、線上排隊、線上商城、手機食堂 [9] 

北京萬喜餐飲管理有限公司人才戰略

萬喜餐飲集團作為中國團餐行業的一匹黑馬，其中人才戰略成為支撐萬喜快速穩健發展的非常重要抓手。早在2019年初企業啓動“獵鷹100計劃”，作為數字化新團餐的新型企業，重倉人才，就是重倉未來，企業以超過業務提升的速度提升人才密度。在分配機制上堅持存量激勵、增量分紅，堅持合夥人機制。同時公司將關愛上升到公司戰略層面，提出了“關愛健康、關愛家庭、關愛成長”的共同成長理念，設立了家庭關愛基金，採取基金與物質相結合的方式。在公司內部實行推薦獎勵機制及“321計劃”，為企業引入了很多行業內外的優秀人才，正是這種長期的人才持續輸入，加上市場細分領域的聚焦，厚積薄發使得企業有今天的耀眼成就，得到行業的認可，成為北京2022年冬奧會餐飲服務商。 [10] 

北京萬喜餐飲管理有限公司企業宗旨

聚焦為顧客創造價值；聚焦投資我們的員工 [1] 
支持我們的合作伙伴；與供貨商公平合理的進行交易 [1] 
為股東創造長期價值，為股東提供公司資源許可、發展與創新的資本 [1] 

北京萬喜餐飲管理有限公司企業作風

【企業工作作風】經營治理、結果導向、簡單透明、協同共贏
【企業紅線】安全事故、貪污腐敗、違法亂紀、搬弄是非、桃色事件
【企業安全觀】安全第一、預防為主、6T管理貫徹工作始終

北京萬喜餐飲管理有限公司發展歷程

2016年2月在北京註冊成立，並於萬聖書園組建創始團隊 [11] 
2016年12月完成中國團餐百強之43家創始人訪談，併發布中國團餐未來發展研究報告 [11] 
2017年入駐永豐基地一二三區，並簽約中關村壹號最美食堂，正式開啓寫字樓園區業態 [11] 
2018年入駐北京航空航天大學，並簽約北京大學新家園，正式開啓高校業態 [11] 
2019年入駐CEC中國電子集團，並簽約千方科技，正式開啓企事業單位業態 [11] 
2020年3月25日發佈萬喜集團五大管理手冊，正式啓動行業高標準引領發展 [11] 
2020年5月20日萬喜集團與美團、餓了麼達成全國戰略合作，正式啓動團餐線上運營 [11] 
2020年8月18日正式發佈小魚智慧食堂2.0系統，正式啓動智慧賦能團餐之千店計劃 [11] 
2020年9月入駐1+1大廈央廚，簽約中關村壹號央廚，正式開啓央廚業態 [11] 
2020年9月24日被中國飯店協會評為中國團餐百強企業 [11] 
2020年9月24日執行董事兼總經理李洋被中國飯店協會評為2020年度團餐優秀企業家 [11] 
2021年2月15日中標2022年北京冬奧會北京賽區朝陽館餐飲服務項目 [11] 
2021年2月發佈萬喜集團五大發展戰略與三年發展白皮書 [11] 
2021年4月26日被中國烹飪協會評為中國團餐百強企業 [11] 
2021年6月入駐木蘭縣央廚，並簽約獻縣央廚，正式開啓中小學營養配餐業態 [11] 
2021年9月完成20省級區域發展佈局，並宣佈成立六大發展戰區：東北戰區、華北戰區、西北戰區、西南戰區、中部戰區、南部戰區 [11] 

北京萬喜餐飲管理有限公司企業榮譽

2022年北京冬奧會餐飲服務商 [4] 
2019年度中國團餐百強企業 [4] 
2020年度中國團餐百強企業 [4] 
2020年度團餐品牌創新服務企業TOP10 [5] 
2020年度中國最具成長性新鋭團餐企業TOP10 [4] 
中國烹飪協會理事單位 [6] 
中國烹飪協會北京萬喜素食工作室
全國連鎖餐飲企業 [7] 
國家級龍頭企業
中國綠色餐飲企業
AAA級信用企業 [4] 
中國團膳滿意品牌 [4] 
2019年度高顏值企業食堂TOP10 [8] 
2019年度好味道企業食堂TOP10 [8] 
參考資料
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