化工單元操作

張明鋒主編的《化工單元操作》圍繞企業典型化工單元操作技能的要求，融操作技能與基礎理論於一體。在內容選取上，既堅持必要而夠用的理論，又重點面向工程實際操作，將理論知識融入實踐項目中，使學生在動手操作的過程中牢固掌握相關知識。全書共分為七個模塊，每個模塊都包括理論知識學習、技能訓練、課下訓練三個部分，三個部分形成一個教學循環；理論知識用於指導實踐，在實踐過程中深化對理論知識的理解，課下訓練進一步對理論和實操進行提升和鞏固。在教材內容組織中，始終突出知識由淺入深，技能由簡單到複雜，兩者相輔相成。

《化工單元操作》可作為高職高專院校化工技術類及相關專業的教材，也可供從事化工技術工作的人員參考。

模塊一 流體流動與輸送機械

項目一 流體輸送管路

任務1.1瞭解管路的基本組成及維護

任務1.2瞭解管件及閥門的種類及使用方法

任務1.3管路的連接

任務1.4閥門的安裝及使用

技能訓練管路拆裝

項目二 流體的基本性質

任務1.5瞭解流體的密度與比容

任務1.6瞭解影響流體流動的基本性質

技能訓練一流體密度的測量

技能訓練二流體黏度的測量

項目三 流體輸送過程的質量與能量守恆

任務1.7瞭解流體的靜壓力及壓力測定方法

任務1.8流體輸送管路直徑的選擇

任務1.9流體輸送基本計算

任務1.10進行流體流動型態的判斷

任務1.11進行流體流動阻力的計算

任務1.12流體總阻力的計算

任務1.13認識常用的流量計及調節控制裝置

技能訓練一 流體流動阻力測定綜合實訓

技能訓練二 液位仿真控制

項目四 流體輸送機械

任務1.14認識離心泵的結構及類型

任務1.15離心泵的性能測定

任務1.16掌握離心泵的開停車操作及流量調節

任務1.17離心泵的事故現象及處理

任務1.18往復式壓縮機的操作

技能訓練離心泵仿真操作

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊二 非均相物系分離

任務2.1認識顆粒及顆粒牀層的相關性質

任務2.2沉降分離操作

任務2.3過濾操作

技能訓練板框式過濾實訓操作

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊三 換熱裝置選型與操作

任務3.1認識換熱器系統

任務3.2瞭解換熱器的結構

任務3.3瞭解常用冷卻劑、加熱劑及其性質

任務3.4學習傳熱速率基本方程

任務3.5傳熱過程中的能量衡算

任務3.6平均傳熱温差計算

任務3.7列管式換熱器設計

技能訓練一 換熱單元仿真操作

技能訓練二 換熱器實操訓練

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊四 蒸發過程操作及設備

任務4.1瞭解蒸發的用途及原理

任務4.2熟悉蒸發常用設備及結構

任務4.3掌握蒸發器蒸發過程的質量與能量衡算

任務4.4瞭解蒸發器的簡單設計

技能訓練多效蒸發仿真操作

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊五 氣體吸收過程操作

任務5.1瞭解吸收的主要原理及用途

任務5.2瞭解吸收設備及其結構

任務5.3掌握吸收速率方程

任務5.4瞭解吸收過程中的物料衡算

任務5.5填料吸收塔的設計

技能訓練一吸收仿真實訓操作

技能訓練二吸收一解吸實訓裝置操作

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊六 精餾過程操作

任務6.1瞭解精餾的主要用途及原理

任務6.2瞭解精餾設備的結構及構件

任務6.3瞭解精餾過程的主要理論依據

任務6.4掌握精餾過程的物料衡算

任務6.5掌握精餾過程的熱量衡算

任務6.6瞭解精餾塔的設計過程

技能訓練一精餾過程仿真操作

技能訓練二精餾過程現場操作實訓

本模塊主要符號説明

課下訓練

模塊七 乾燥過程操作

任務7.1乾燥的分類及原理

任務7.2乾燥的常見設備及其結構

任務7.3乾燥過程的物料及能量衡算

技能訓練乾燥工藝現場操作實訓

本模塊主要符號説明

課下訓練

附錄

參考文獻