化學工程與技術

《化學工程與技術》是一本全面介紹化學生產過程的書籍，結構系統，分為15個不同的主題領域，集化工設備、化工儀表、化工工藝和化工生產安全於一體。本書語言表述清晰易懂，內含約1500幅彩色圖示、照片和曲線圖以及大量表格，以用於直觀解釋和理解。各專業領域都配有物理和化學基礎知識講解，並介紹物理和化學過程以及機器、設備和裝置，以確保學習者充分理解每個主題並構建深入思考的能力；每章結束後都配有針對所講內容的作業和複習題，一方面幫助學習者鞏固所學知識，另一方面為教師和培訓師補充教學材料提供思路。

本書兼具邏輯性和可讀性，可供高職高專化學工程及相關專業作為教材使用，還可作為化學工業的設計和生產部門工作和培訓的人員的參考讀物。 ^[1] 

化學與環境 001

化學工業的安全 002

化學工程導論 004

生產過程的開發 007

Ⅰ.化工裝置 008

1　管道 009

1.1　公稱直徑DN 009

1.2　公稱壓力PN 010

1.3　管道及管道尺寸 011

1.4　管道配件 013

1.5　管路連接 013

1.6　工業管道材料 016

1.7　管道等級 017

1.8　管路固定 018

1.9　管道標記 018

1.10　管道膨脹補償 020

1.11　管路保温 021

1.12　管道的示意圖 022

2　閥門 024

2.1　閘閥、蝶閥、球閥 024

2.2　截止閥 025

2.2.1　截止閥和調節閥 025

2.2.2　閥門執行器 027

2.2.3　受控閥門 028

2.2.4　P&ID流程圖中的閥門圖例 028

2.3　管道安裝墊片 028

2.4　防迴流件 029

2.5　安全閥 030

2.6　爆破片 031

2.7　減壓閥（減壓器） 032

2.8　蒸汽疏水閥 033

2.9　放空閥 035

2.10　過濾器 035

3　管道中的流體力學 036

3.1　體積流量、質量流量、流速 036

3.2　不同管路橫截面中的流動 037

3.3　不同管路橫截面中流體的壓力變化 037

3.4　內摩擦和黏性 038

3.5　流動類型 039

3.6　管道中的壓力損失 040

3.7　管道特徵曲線 041

3.8　管道中的壓力變化 042

4　液體輸送 043

4.1　輸送類型概述 043

4.2　通過泵輸送 044

4.3　離心泵 044

4.3.1　結構和工作原理 044

4.3.2　泵葉輪 045

4.3.3　離心泵的結構類型 046

4.3.4　離心泵的軸封 047

4.3.5　離心泵設備 047

4.3.6　特殊類型的離心泵 048

4.3.7　離心泵的應用 048

4.3.8　側通道泵 049

4.3.9　螺旋槳式泵 049

4.4　離心泵的運行特徵 050

4.4.1　泵的輸送流量和輸送高度 050

4.4.2　設備的輸送高度 050

4.4.3　泵的功耗和效率 051

4 4.4　離心泵的特徵曲線 051

4.4.5　設備的特徵曲線 051

4.4.6　離心泵的工作點 052

4.4.7　泵的互聯 052

4.4.8　離心泵的綜合特徵曲線 053

4.4.9　離心泵的汽蝕現象 053

4.4.10　計算汽蝕餘量（NPSH） 054

4.4.11　離心泵的啓動和關閉 056

4.5　往復活塞泵 057

4.5.1　往復活塞泵的結構和工作原理 057

4.5.2　特點和用途 058

4.6　活塞隔膜泵 058

4.7　旋轉活塞泵 059

4.7.1　螺桿泵 059

4.7.2　偏心螺桿泵 059

4.7.3　齒輪泵 059

4.7.4　迴轉泵 060

4.7.5　 蠕動泵 060

4.8　噴射泵 060

4.9　泵的特徵和使用範圍概況 061

4.10　液體的計量 062

4.11　清管器的計量和清潔 062

5　氣體輸送和壓縮 065

5.1　氣體的物態變化規律 065

5.2　氣體壓縮時的過程 067

5.3　氣體輸送機和壓縮機 067

5.4　活塞式壓縮機 068

5.5　旋轉活塞式壓縮機 070

5.6　渦輪壓縮機 071

5.7　鼓風機 072

5.8　通風機 072

6　產生負壓（真空技術） 074

6.1　液環真空泵 074

6.2　推進劑真空泵 075

6.3　組合的噴射泵系統 075

6.4　旋轉位移真空泵 076

6.5　擴散真空泵 078

6.6　渦輪分子泵 078

6.7　選擇合適的真空泵 078

6.7.1　抽出乾燥氣體 079

6.7.2　抽出含水蒸氣的氣體 079

7　固體物料的輸送 080

7.1　散狀物料 080

7.1.1　孔隙率和堆積密度 080

7.1.2　散狀物料的特徵和處理 080

7.2　機械散狀物料輸送機 081

7.3　氣動散狀物料輸送機 084

7.4　配料機 085

7.5　包裝物料輸送設備 086

7.6　非連續輸送機 087

7.7　散狀物料和包裝物料的處理 088

8　化工廠的儲存設施 090

8.1　散狀物料的儲存 090

8.2　包裝物料的存儲 092

8.3　存儲的液體 093

8.4　處理和運輸可燃及有毒液體 096

8.5　氣體的儲存 097

9　機器和設備概述 100

9.1　電動機和變速器 100

9.2　釜式反應器（反應釜） 101

9.3　破碎機 102

9.4　過濾裝置 102

9.5　換熱器 103

9.6　精餾塔 103

10　化工設備設計 104

11　化工設備的示意圖 106

11.1　方塊流程圖 106

11.2　工藝流程圖 107

11.3　管道和儀表流程圖（P&ID流程圖） 109

11.4　技術設備P&ID流程圖示例 110

11.5　流程圖中的圖形符號 112

12　化工設備的運行和維護 116

12.1　化工設備的運行 116

12.2　化工設備的檢修 116

12.2.1　維護 116

12.2.2　檢查 119

12.2.3　檢修 120

12.2.4　檢修方案 120

13　化工設備的安全性 121

13.1　操作安全條例 121

13.2　化工設備的安全方案 122

13.3　化工設備中的防爆保護措施 124

14　事故預防和職業安全 126

14.1　危險工作區域 126

14.2　防火和防爆 128

14.2.1　易燃和易爆物質 128

14.2.2　避免火災和爆炸 129

14.2.3　消防和防火 129

14.3　有害物質的使用 130

14.4　有害物質的標記 130

14.4.1　GHS規定的有害物質象形圖 130

14.4.2　H語句和P語句 131

14.4.3　舊的有害物質標記 131

14.5　有害物質的種類 132

14.5.1　腐蝕性物質 132

14.5.2　腐蝕性和刺激性氣體 133

14.5.3　吸入性毒氣 133

14.5.4　窒息性氣體 133

14.5.5　溶劑和有毒液體 134

14.5.6　固體有毒物質 134

14.5.7　長期有害物質 135

14.5.8　職業接觸限值 136

14.6　避免由於物理影響導致的健康損害 137

14.6.1　防噪聲 137

14.6.2　防輻射 137

Ⅱ.化學工業中的電氣工程 138

1　電氣工程基礎 138

1.1　電力的應用 138

1.2　電氣工程的基本概念 139

1.3　電氣基本參數 140

1.4　歐姆定律 141

1.5　電功率、電功、效率 142

1.6　負載電路 143

1.7　測量電氣參數 144

1.8　電流類型 145

2　電力供應和安全用電 146

2.1　電網和電氣連接 146

2.2　電氣安裝和連接 147

2.3　電氣生產設備的保護措施 148

2.4　電氣設備可能出現的故障 149

2.5　電流引起的危險 149

2.6　安全使用帶電電纜和電氣設備 150

2.7　電氣設備和機器上的圖形符號 150

3　化工設備中的電驅動機 151

3.1　電動機 151

3.1.1　三相鼠籠式電動機 151

3.1.2　直流電動機 154

3.1.3　電動機防護等級 156

3.2　電動機的傳動裝置 156

3.2.1　三角皮帶傳動裝置 156

3.2.2　齒輪傳動裝置 157

3.2.3　凸輪傳動裝置 158

3.2.4　塔輪傳動裝置 159

3.2.5　齒帶傳動裝置 159

4　電化學基礎 160

4.1　原電池 160

4.2　電解 162

4.2.1　水溶液的電解 162

4.2.2　法拉第定律 163

4.2.3　工業電解過程 163 ^[1]