化學工程學

化學工程學的任務是：從理論上闡明化工生產中的各個過程，找到其中具有規律性的問題，以求得在化工技術開發中減少盲目性，增加自覺性。它的任務不是製作某一個具體的設備或是生產某一種產品，化學工程學所涉及的領域是工程技術中的基礎理論。

具體地説，研究化工單元操作和化學反應工程學以及有關的流體力學、熱傳遞和物質傳遞原理、熱力學和化學動力學以及系統工程等在化學工業上的應用，以指導各種過程及其設備的改進和發展。在石油、冶金、輕工、原子能等工業中也廣泛應用。

作為一門獨立的學科，化學工程學始於二十世紀初，到現在已經有一百多年的歷史。