Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/包穀粑/2793809
包穀粑
鎖定
包穀米是傳統小吃。色澤淡黃,糯軟香甜,營養豐富。由玉米磨成茸泥,白糖拌勻,捏成三角形後用新鮮的包穀葉包上蒸熟烹飪而成。
中文名
包穀粑
主 料
新鮮糯包穀米(玉米)500克
配 料
白糖50克,包穀葉10張
風味特色
糯軟香甜,色澤淡黃,營養豐富。
目錄
1
製作方法
2
風味特色
包穀粑
製作方法
包穀粑
蒸。包穀米磨成茸泥,加入白糖拌勻,捏成10個三角形狀包穀粑,每個約重50克,用新鮮的包穀葉包上蒸熟即可。
製作的時候可使用新鮮的包穀葉來包裹磨成茸泥的鮮玉米,可以提高口感品質。
包穀粑
風味特色
糯軟香甜,色澤淡黃,營養豐富。
圖集
包穀粑的概述圖(3張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:17次
歷史版本
最近更新:
912巳到韵0t
(2023-04-14)
1
製作方法
2
風味特色
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄