勾兑門

勾兑門，就是關於勾兑醋的一系列事件。山西省醋產業協會副會長王建忠“自爆家醜”，他在接受媒體採訪時説，市面上的山西陳醋95%為勾兑醋，且大多添加防腐劑。8月6日，中廣網中國之聲《新聞晚高峯》播出了“市場上山西陳醋95%為醋精勾兑、多添加防腐劑”的消息，將山西老陳醋置於輿論的風口浪尖。2011年8月9日在食品安全備受社會關注的當下，“勾兑”、“防腐劑”這樣的字眼在挑動公眾敏感神經之餘，也使名傳天下的山西老陳醋陷入信任危機，深陷勾兑門，各媒體爭相報道。