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勺菜粄

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勺菜粄是廣東省梅州市大埔縣的一道小吃。 [1] 
中文名
勺菜粄
分    類
美食

目錄

  1. 1 所需食材

勺菜粄所需食材

原料：甫勺菜
配料：少許肉碎、木茨粉，首先將勺菜洗乾淨，切碎，再用開水煮一下撈出；然後將肉碎爆香加入勺菜鶴鹽調料拌成，揉成團，再鍋裏少許油，煎成兩面熟後切成小塊上盤。 [1] 
參考資料