助川電六

雖然他是喜翠莊的維修技師，擔任喜翠莊業務日誌記錄工作，但從喜翠莊開業至今，他已經是最老的一批員工中留下的人了。 ^[3] 

在作品中，他的出場往往有着特殊的作用：熟知喜翠莊的一切，與熟知喜翠莊員工的輪島巴是互補地存在，為的是給喜翠莊中處於迷惑的年輕人提供幫助。 ^{[3]  [7]} 

很喜歡一直盯着鍋爐室裏的火苗看的自己。

喜歡賣萌：

賣萌照(5張)

第三話豆丁爺對想要龜甲縛自己的次郎丸臉紅。

第十六話回憶某個電影裏的女演員好可愛啊，結果被女將吐糟“啊電六，你還沒枯萎嗎？”

二十二話接到川尻崇子內定給巴姐的花束。

二十二話裝扮成川尻崇子出演次郎丸的節目。

二十五話與次郎丸在停車場協調指揮。 ^{[3-4]  [7]} 

被人叫豆丁爺。

“でん六豆”和其工廠(3張)

原因之一是：電六豆。電六豆（でん六豆）是豆零食公司「でん六」在上世紀五十年代推出的一種零食。在其電視廣告中使用“豆就是電六”（豆はでん六）作為廣告語，十分流行。於是電六躺着中槍，等老了便有“豆丁爺”的綽號。

還有個原因：可能因為個子矮。第一話松前緒花對這個綽號產生疑問“難道個子矮所以叫豆丁？”暗示不僅僅因為個子矮所以叫豆丁。

另一個原因是：豆知識。“豆知識”指一些人們不常關注的知識。叫“豆丁爺”的另一個原因便是他了解喜翠莊一些鮮為人知的東西。比如第六話存放和風服裝的閣樓。 ^{[4]  [7]} 

動畫中有回憶自己年輕時的畫面，原本與四十萬翠和其丈夫在同一間旅館工作。後來四十萬翠他們接手了喜翠莊。由於人手不夠，作為好友的豆丁爺不久過來幫忙。 ^{[4]  [7]} 

豆丁爺的家人(2張)

十九話女將提到“電六的話和剛才和他兒子出去了”，得知他有一個兒子，最終話看到他還有一個孫女和一個孫子。 ^{[4]  [7]} 

第三話引出女將善於觀察的特點。

第六話帶想要做新嘗試的緒花到存放和風服裝的閣樓，那些服裝是女將年輕時所做的嘗試。

第八話提醒緒花去看看女將所託付的記錄客人習慣的筆記本。

二十一話開頭對四十萬翠説希望有人能繼承記錄了喜翠莊四十年曆史的業務日誌。

二十三話給無措的四十萬緣説明川尻崇子此行的目的，使他安心。

最終話回老家與他的家人一起生活。 ^{[4]  [7]}