功能米

功能性稻米簡稱功能米，除了含有人體生長、發育、繁衍所必需的7 大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、纖維素）外，還含有一些不是提供營養而是對人體生理功能有調節和平衡作用（常稱為生理活性物質）的特殊成分，能夠起到增強生理防禦機制、預防特殊疾病、幫助特殊疾病的恢復、延緩衰老以及控制體力和精力狀況等功能。