劉冬生

1948年畢業於華西協和大學（現四川大學）。

1949-1950年在北京協和醫學院進修營養師。曾在上海同濟醫學院附屬中美醫院任營養師二年。

1952年12月調至北京中央衞生研究院（中國預防醫學科學院前身）。

1982-1983年作為訪問學者在英國劍橋英國醫學研究中心(MRC) Dunn營養研究所訪問學習。

2023年1月3日，劉冬生因病醫治無效在北京友誼醫院逝世，享年98歲。 ^[1] 

長期致力於兒童營養、婦幼營養及嬰幼兒食品方面的科研工作，為推動我國兒童營養與健康事業貢獻了畢生精力。

二十世紀五十年代，參加了嬰兒“5410” 代乳品的研製，改善了許多兒童營養狀況，讓困難時期的嬰幼兒得以健康成長，成為我國兒童營養研究成果轉化的範式。多次參與起草制定“嬰幼兒食品標準”及“食品營養強化劑使用衞生標準”等。

1983年留學歸國後，領導中國預防醫學中心衞生研究所營養與食品衞生室兒童營養組開展了孕婦乳母營養狀況研究，為改善孕婦乳母的營養與健康，促進母乳餵養提供了有力的科學依據。 ^[1] 

北京市人民政府第一至第六屆食品技術專家顧問團顧問、中國食品科學技術學會兒童食品分會首席顧問，中國營養學會婦幼營養分會第二、三屆副主任委員。 ^[1] 

1978年，獲得全國醫藥衞生科學成果獎。

1985年，獲得北京市科學技術成果個人二等獎。

1992年，獲得北京市科學技術進步三等獎。

2007年，獲中國食品科學技術學會兒童食品分會特殊貢獻獎。 ^[1]