劉一手心火鍋

重慶劉一手心火鍋飲食文化有限公司史建於2012年，是由劉松先生自主創立的專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業助殘創業品牌。企業成立之初秉承“授之以魚不如授之以漁”的助殘理念，堅持走“扶殘創業，為殘創新，敬殘創效，立殘創牌”的發展之路，通過為自強不息的殘疾人提供就業機遇，在過程中不斷磨礪提升自身素養，逐漸培養為企業的核心力量，最終成就殘疾個體創業成功之路。

劉一手·心火鍋又稱之為“無聲主題火鍋”，旨在通過使用殘疾人為顧客服務來喚醒社會對這個特殊羣體的關愛，致力於讓殘疾人走向社會服務領域，解決殘疾人就業問題，進一步開拓殘疾人就業渠道，推動助殘事業和殘疾人公益事業的發展，為有夢想的殘疾人提供一個自我價值展現的平台，從而獲得社會認可和平等對待的權利，轉變社會大眾對於助殘觀念上“公益捐贈與施捨憐憫”的思維模式，讓殘疾羣體在未來社會發展中佔有舉足輕重的地位。

企業成立至2014年，已經在全國擁有了數十家火鍋門店，遍佈北京、上海、重慶、深圳、新疆、合肥等地，擁有近千名殘疾聾人員工。企業以火鍋產業發展作為立根之本，依託火鍋產業的不斷髮展壯大，力所能及的為殘疾人士提供更多隸屬於不同行業的發展創業機遇，打造屬於殘疾新世紀的“助殘創業”之路。 ^[1] 

個：以重慶劉一手心火鍋為一個起點（1個一）
　　

十：通過藝術團發展、培養、成就十位殘疾人藝術家（1個十）

百：通過“心火鍋”成就一百位殘疾人企業家（1個百）

千：通過“心餃”產業成就一千位小老闆（1個千）

萬：讓一萬名殘疾人過上有尊嚴、有品質的生活（1個萬）

億：與上億消費者關注和關懷這個特殊羣體，見證所參與企業家的上述承諾（1個億）

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中國光是登記在冊的殘障人士就有8000多萬，劉松先生也是其中一員。所以劉松先生希望能有這樣一個平台，一個給所有殘障人士證明自己價值的平台：劉松先手説：“我們需要關愛但不需要施捨，我們雖然身體殘缺但心靈健康，同樣也能為這個社會作出自己的貢獻”。

一個人的能力始終是有限的，但無數中國人匯聚的能量是無限的，心火鍋現在在做的事就是尋求一個突破口——如何通過有限的能力引動這無限的能量。

心火鍋不只是一個單純的公益，更是對於“一花一世界”的感悟。未來心火鍋會延展成為綜合的“心產業”，要讓更多的人知道心火鍋，瞭解心火鍋，並投身於這項事業中來。

在此，劉松先生誠摯的邀請您的加入，不論您身處哪座城市，不論您從事何種職業，不論性別，不論民族，只要我們心連着“心”，就能攜手並進，共創輝煌！ ^[3]