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割蜜

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割蜜是一個漢語詞語,讀音gē mì ,舊法養蜂的取蜜方法。
中文名
割蜜
拼    音
gē mì
解    釋
舊法養蜂的取蜜方法
類    別
漢語詞語
ɡē mì
舊法養蜂的取蜜法,把蜂巢中儲存蜜的部分用刀割下來。
與市場上常見的箱蜜可以多次收穫不同,土蜂釀的桶蜜一年只能收穫一次,並且這種收穫是帶有破壞性的。土蜂桶蜜收穫時,會連帶蜂巢一起割下來,所以稱為割蜜。採用土法桶養的土蜂,採用割蜜的方法收穫。土蜂蜜採集百花釀造而成,產量較低。秋天是收穫的季節,對於密雲區石城鎮黃峪口村的蜂農們來説,收穫的喜悦裏,比旁人更多了一絲甜蜜。霜降前後,他們養的土蜂釀了大半年的桶蜜,進入割蜜期了 [1] 
參考資料