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刺蕁麻
鎖定
刺蕁麻為雙子葉多年生草本植物,廣泛分佈於世界上的温帶地區,包括亞洲中部與西部地區、歐洲、北非與北美等地。葉子和幼杆都可以像烹飪蔬菜那樣吃。
- 別 名
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common nettle
great stinging nettle 及 dwarf nettle - 中文學名
- 刺蕁麻
刺蕁麻簡介
蕁麻是多年生植物,以它扎人的刺聞名,但是這個特性只要在水裏略微煮一下就會消去。多為單莖綠色,春天到來時總是第一批破白雪而出的植物。比起其他商業用肥料,蕁麻含氮更豐富,淨含量約為7%。所以,哪裏長有茂盛的蕁麻,哪裏就是肥沃的土壤
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刺蕁麻形態特徵
刺蕁麻,英文:stinging nettle。以新鮮的地上部或乾燥的根部入藥,藥用名稱為蕁麻或蕁麻根,英文藥名為:Urticae herba、stinging nettle herb、Urticae folium 及 stinging nettle leaf。
蕁麻屬屬名 Urtica,語源來自拉丁文的 urere,意思為刺痛,因為它的植株具有刺人的尖毛,種名:dioica 則指出該植物通常同時具有雌雄花。
刺蕁麻分佈範圍
中國大陸則分佈於西藏、青海與新疆等地區。台灣地區則可於全島各地生長,主要的生長季節為春季與秋季,為1年生或2年生栽培植物。世界主要的藥材來源為野生採集,生產國包括阿爾巴尼亞、匈牙利、保加利亞、德國及前蘇聯共和國各國等國家,僅少數人工栽培。
刺蕁麻主要價值
刺蕁麻的歷史極為久遠,它是蝴蝶與蛾類的食材植物,可供生態環境保育用途。葉子和幼杆都可以像烹飪蔬菜那樣吃。採集的時候要戴着手套或者在手上墊着毛蕾葉子,以免被蕁麻刺刺到。煮蕁麻的時候可以去掉上面的刺。乾枯的杆子在秋天是一種較好的用來取火的資源,也是做繩子的好材料
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刺蕁麻注意事項
在田間或野外見到刺蕁麻的植株,應避免直接碰觸或撫摸它,因為它的外觀類似貓穗草或貓薄荷等香藥草植物。被刺蕁麻螫到會有刺痛感,嚴重的會有發炎症狀。雖然症狀比觸碰到咬人貓與咬人狗為輕,但刺痛感或發炎症狀仍然會持續自幾分鐘到1星期之久。