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刺梨汁

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鮮刺梨汁是一種飲品，該飲品含維C超過4%，維生素P超過5%，SOD54000U/100ml（與營養標籤上數據不變，因本身以汁計量）。
中文名
刺梨汁
主要原料
刺梨
營養成分
維生素C 、D 、P 、E
製    法
煮沸
分佈區域
廣西樂業縣

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 做法
  3. 3 營養成分

刺梨汁所需食材

刺梨1000克。

刺梨汁做法

將刺梨去雜洗淨,晾乾水分,切碎後榨出液汁,放鋁鍋內煮沸即成。

刺梨汁營養成分

刺梨果含有多種營養成分,維生素C、D、P、E和極為豐富的胡蘿蔔素,維生素C的含量比被稱為“維生素C丸”的鮮棗還多幾倍。豐富的維生素有助於人體免疫功能,可防癌抗癌,澤膚健美。刺梨還具有開胃消食的功效,有益於冠心病、高血壓、動脈硬化症等病症患者。 [1] 
參考資料
  • 1.    董淑炎等編著．中國野菜食譜大全：中國旅遊出版社，1993.03：第218頁