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刺果茶藨子
鎖定
刺果茶藨子(學名:Ribes burejense F. Schmidt)是茶藨子科、茶藨子屬植物。老枝較平滑,灰黑色或灰褐色,小枝灰棕色,幼時具柔毛;葉寬卵圓形,幼時兩面被短柔毛,邊緣有粗鈍鋸齒;花兩性,單生於葉腋或短總狀花序,花期5-6月;果實圓球形,成熟後為暗紅黑色,具多數黃褐色小刺,果期7-8月;主要變種有長毛茶藨子。
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- 中文名
- 刺果茶藨子
- 拉丁學名
- Ribes burejense F. Schmidt [6]
- 別 名
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醋栗
歐洲醋栗
圓醋栗 - 界
- 植物界
刺果茶藨子形態特徵
刺果茶藨子(4張)
葉寬卵圓形,長1.5-4釐米,寬1.5-5釐米,不育枝上的葉較大,基部截形至心臟形,幼時兩面被短柔毛,老時漸脱落,下面沿葉脈有時具少數腺毛,掌狀3-5深裂,裂片先端稍鈍或急尖,邊緣有粗鈍鋸齒;葉柄長1.5-3釐米,具柔毛,老時脱落近無毛,常有稀疏腺毛。
花兩性,單生於葉腋或2-3朵組成短總狀花序;花序軸長約4-7毫米,具疏柔毛或幾無毛,或具疏腺毛;花梗長5-10毫米,疏生柔毛或近無毛,有時疏生腺毛;苞片寬卵圓形,長3-4毫米,寬約3毫米,先端急尖或稍鈍,被柔毛,具3脈;花萼淺褐色至紅褐色,疏生柔毛或近無毛;萼筒寬鐘形,長3-4毫米,寬稍大於長,萼片長圓形或匙形,長6-7毫米,寬1.5-3毫米,先端圓鈍,在花期開展或反折,果期常直立;花瓣匙形或長圓形,長4-5毫米,寬1.5-3毫米,先端圓鈍,淺紅色或白色;雄蕊較花瓣長或幾等長,花葯卵狀橢圓形,先端常無密腺;子房梨形,無柔毛,具黃褐色小刺;花柱無毛,幾與雄蕊等長,先端2淺裂。
刺果茶藨子近種區別
部位 | 刺果茶藨子 | |
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葉 | 葉柄長1.5-3釐米,具柔毛,老時脱落近無毛,常有稀疏腺毛 | 葉柄長2-3.5釐米,被柔毛或疏生腺毛 |
花 | 花萼淺褐色至紅褐色,疏生柔毛或近無毛;萼筒寬鐘形 | 花萼綠褐或紅褐色,具柔毛,常混生稀疏腺毛,萼片長圓形或舌形 |
果 | 果實圓球形,直徑約1釐米,未熟時淺綠色至淺黃綠色,熟後轉變為暗紅黑色,具多數黃褐色小刺 | 果近球形或橢圓形,徑1-1.2釐米,紫紅色,無毛,具腺毛,味酸 |
圖片 |
刺果茶藨子生長環境
刺果茶藨子適應性強,耐寒、抗旱、耐鹽鹼、耐水濕,在沙土,黃土,重鹽鹼土上都可生長。生態適應幅度大,垂直分佈可高達海拔4040米,耐寒力極強,能忍受-37℃的極端低温,在年均氣温-0.2℃,氣温年較差為31.9℃,最冷月1月平均氣温為-16℃,月平均氣温低於0℃的時間持續6個月,冬季長達7個月之久,氣温低於-30℃的極寒天數有3-7天,無霜期在80-108天,年降水量200-1114毫米氣候條件下亦能適應
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。生長於海拔900-2300米的山地針葉林、闊葉林或針、闊葉混交林下及林緣處,也見於山坡灌叢及溪流旁。
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刺果茶藨子分佈範圍
刺果茶藨子分佈於中國黑龍江(小興安嶺、鐵力、帶嶺、哈爾濱、尚志、老爺嶺)、吉林(撫松、漫江、松江、長白山)、遼寧(瀋陽)、內蒙古(察哈爾、化德)、河北(西北部、西部、東北部)、山西(北部、西部、南部)、陝西(商縣)、甘肅、河南(西部)。蒙古、朝鮮、俄羅斯遠東地區也有分佈。
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刺果茶藨子繁殖方法
刺果茶藨子可用播種、扦插和根櫱等方法繁殖,以扦插育苗簡便易行。
刺果茶藨子扦插
插穗剪取,剪條時間一般以前一年11月上旬或當年3月下旬為宜。特別要注意種條的木質化程度,木質化程度高的插穗要比木質化差的插穗,扦插成活率高17.3%。選擇樹幹基部萌生的1年生條最好。插穗長18-20釐米,質量好的枝條,插穗長10-15釐米也可,上切口應高出插穗上部第1個芽1-1.5釐米,下切口呈馬蹄形。秋季剪穗後用温水浸泡1-2天,軟化皮層,然後用濕沙堆藏,以貯藏2-3月為宜;春季剪穗時,用涼水浸泡5-7天,每天換水1次,即可用於扦插。為了促進插穗生根,可用吲哚乙酸(IBA)或萘乙酸鈉(NAA)30μL/L浸泡插穗2小時,可使成活率較對照提高20.9%。
扦插時間:温暖地區一般3月中、下旬即可扦插,寒冷地區可在4月下旬至5月上旬扦插。株行距20×30釐米,插穗露出地面2-3釐米,用腳沿插穗兩側踏實土壤,及時澆1次透水。
苗期管理:醋栗扦插生根較遲緩,扦插後要每隔5-7天灌1次水,經常保持苗牀濕潤。苗木開始生長後,及時鬆土除草。7月上旬和8月上旬分別施1次追肥,每畝施尿素10千克,扦插當年苗高可達80-120釐米,即可出圃栽植。
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刺果茶藨子壓條
壓條育苗有水平壓條和直立壓條兩種方法。水平壓條於4月中旬至5月上旬,將基生枝摘心,隨後壓至與地面相平並固定,待基部萌發的新梢長到20釐米時,在基部培土埋住新梢的一半,到6月中旬新梢生長一段時問,可再培土1次,至秋季或翌年春季將形成的帶根新株分開即成新苗。直立壓條是在直立枝的基部培土壓條,或在早春將枝條從基部的4-5個芽剪斷,使其多發分枝,當新枝長到15釐米時,在基部培濕土,高7-8釐米,以後隨新枝的生長,繼續培土,到秋季與母體切離即可獲得一帶根新苗。
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刺果茶藨子播種
7-9月採種,待採回的果穗腐熟變軟後搗碎,經多次漂洗去掉果肉與果皮,將種子陰乾後去雜,即可得純淨種子。播前2個月進行催芽處理,將種子水浸1-2天,混濕沙置於10-25℃温度下1個月左右,然後轉入5℃左右的温度下10-20天大部分發芽即可播種。在作好的苗牀上順行條播,行距25-30釐米,播種量50克/10平方,覆土0.5釐米左右,壓實土壤。由於種粒較細小,播後須保持牀面濕潤。當苗木長出3-4條鬚根時間苗。當年苗高可達10-25釐米,最高達35釐米,留牀再培育1年可出圃栽培。
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刺果茶藨子栽培技術
刺果茶藨子選地
刺果茶藨子一般採用植苗造林。可選擇半陰坡、半陽坡或立地條件好的陽坡作為栽培地。造林前採用反坡台田整地或穴狀整地,株行距1×2米,如建果園,株行距1×2米,或1.5×2米,穴內施底肥。造林前苗木可用殺菌劑噴灑消毒,防止白粉病發生。為了促進基部多發基生枝,在定植時要深植斜栽。寒冷地區4月下旬-5月上旬栽植,温暖地區可提前一個月。栽植當年高生長30-55釐米。6、7月分別鬆土除草1次,6月下旬至7月上旬施肥1次,每叢施農家肥6-8千克。果園經濟林栽後立即澆1次定根水,6月灌1次坐果水,7月澆1次催果水,10月下旬灌1次封凍水。
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刺果茶藨子修剪
夏季修剪:夏季以除萌為主,保持基生枝6-8個,剪去徒長枝、病蟲枝、乾枯枝,改善通風透光條件。
休眠期修剪:植後第二年選2個較強壯基生枝,短截1/4左右,為下一年培養具有大量花芽的結果枝。第三年選留7個左右的基生枝,其中隔一定間距選3-4個基生枝短截1/4,並疏去過密而細弱的基生枝。第四年選留一定間隔生長強壯的基生枝7-8個,其中4-5個短截1/4,並保留2年生枝5個左右,3年生枝3-4個,疏去過密而細弱的基生枝、衰弱的多年生枝。第五年株叢已進入盛果期,保持基生枝7-8個,2年生枝5-6個,3年生枝3-4個,4年生枝1-2個,疏除大部分4年以上的老枝,使形成具有20個左右不同年齡組成的株叢。以後盛果期的修剪,各類枝總數以不超過25個為宜。
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刺果茶藨子採收
7-8月果實成熟,應即時採收,採收時,將果實暫時堆放在蔭涼乾燥處,堆放高度以漿果不被壓壞為度,堆放時間不超12小時應立即送加工廠加工,或採收後,分裝入果盤(碟)內,覆以消毒的薄膜,立即送市場出售。
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刺果茶藨子防寒
刺果茶藨子病蟲防治
病害:葉斑病危害葉片,影響生長與結實。防治方法:噴灑300倍多菌靈乳劑或800倍甲基託布津粉劑,效果好。
刺果茶藨子主要變種
長毛茶藨子(Ribes burejense Fr. Schmidt var. villosum L. T. Lu):與原變種區別在於,果實上除具黃褐色小刺外,還被長柔毛。分佈於吉林(長白山、漫江)。生長於海拔900-1000米闊葉林下較陰蔽處或疏林下。
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刺果茶藨子主要價值
刺果茶藨子經濟
刺果茶藨子食用
成熟果實含糖量20%,酸甜可口、風味獨特、色澤鮮豔、形態美觀、營養豐富。適宜於生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產品。含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質及特殊芳香成份,具有很高的營養價值。葉可作鹽漬調味劑。
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刺果茶藨子藥用
刺果茶藨子園林
刺果茶藨子保護現狀
刺果茶藨子食物營養成分
食物名稱 | 刺果茶藨子 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 63 千卡 |
蛋白質 | 0.7 g |
脂肪 | 0.1 g |
碳水化合物 | 16.9 g |
不溶性膳食纖維 | 4.1 g |
磷 | 13 mg |
鈣 | 68 mg |
鐵 | 2.9 mg |
維生素A | 483 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.05 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.03 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 2585 mg |
- 參考資料
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- 1. 刺果茶藨子 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 羅偉祥,劉廣全,李嘉珏等編著.西北主要樹種培育技術[M],中國林業出版社,2007.8,第226-229頁
- 3. 艾鐵民主編.中國藥用植物誌 第四卷[M],北京大學醫學出版社,2015.08,第577頁
- 4. 徐曄春,吳棣飛編著.觀賞灌木 第2版[M],中國電力出版社,2013.01,第59頁
- 5. 刺果茶藨子 Ribes burejense|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-09]
- 6. 刺果茶藨子 Ribes burejense|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-05]
- 7. 付鋒, 徐志剛, 田年軍,等. 刺果茶藨子嫩枝扦插試驗[J]. 現代園藝, 2018(6):2.
- 8. 趙建成,金春生,劉增山主編,駝梁國家級風景名勝區植物彩色圖譜 第1卷 = A Plant Color Photo Album of Tuoliang Mountain National Scenic Area in Hebei Province(Volume 1),河北科學技術出版社,2018.09,第60頁
- 9. 長刺茶藨子 Ribes alpestre .|iPlant 植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-07-26]