初花肩冲是日本江户时代著名唐物茶器,属浓茶器类别,与“新田”“楢柴”并称天下三肩冲。其名由足利义政所命,传说原型为中国唐代杨贵妃油壶,因釉色与造型似初绽花朵得名,经织田信长、德川家康传承后归属丰臣秀吉 [1-2]。
该茶器源自中国瓷罐,室町幕府时期用于盛装药用抹茶,象征贵族礼遇。其制作需符合日本茶道八美标准:盖体密合度体现村田珠光提出的幽玄理念,釉色契合侘寂美学,工艺展现物哀特质。倒置时盖子不脱落的构造展现了工匠对材质弹性的精准把控,成为茶具鉴赏核心要素 [1] [5-6]。茶入类型共71种,初花肩冲作为三大标准器之一,历代多有仿制 [4]。
- 中文名
- 初花肩冲
- 所属年代
- 江户时代
- 类 别
- 茶器
- 出土地点
- 京都
- 特 点
- 倒悬盖子不掉落
历史背景
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唐物浆壳夜肩冲茶器,天下三肩冲之一。据说是杨贵白拜辩兆妃的油壶,姿态的高贵不亚于初放的花朵,足利义政因此而命名,后为织田信长、织田信长曾转赠德川家康、德谅几碑川家康再转狼几赠丰臣秀吉。因其盖子和茶入密合度符合田日本茶道之祖骗祖村田珠光提出的幽玄、釉色符合侘寂、制作工艺符合物哀, 被列为天下三肩冲之一。洪员霉天下三肩冲分别是初花 、新田 、楢柴,因为其为茶具中的标准器物,所以历代都有复制和仿造。 [1]
桨旬探茶入
初花肩冲属于抹茶茶道中的浓茶器。被称作茶入。茶事中要点两种茶:浓茶与薄茶,前者浓稠如粥,后者浓度近似咖啡。茶入起源于中国的茶叶罐,在室町幕府时期因为饮食结构变化痛风病在社会中上层流行,饮用抹茶后茶碱可以有效缓解和治疗病痛。所以,室町幕府时期抹茶被认为是药材,只有贵族才可以用中国产的瓷器罐子盛放抹茶并且在点茶时大量放入抹茶,以表示对客人的崇高礼遇。中国产的瓷器罐子被称作浓茶器,地位高于民间用的薄茶器。浓茶器叫做茶入,薄茶器叫做茶枣。 [2]
唐姜格愉物
茶入分为"唐物"和"和物"。初花肩冲属于唐物。唐物指的是从日本以西地区得到的包含高丽中国、越南等地区。从东方或者北方得到的被称作“异域烧”因为存世量非常小所以初级茶具鉴赏中不做说明。 [3]
类别
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日本茶入种类共计71种分别是1:利休丸壶、2:瓢箪3:なす4:大覚寺手5:口広手6:尻膨7:鮟鱇8:汤桶9:皆口10:寸切11:头切12:擂座等13:势高14:钓鈡15:芋头16:芋子17:短瓢18:阿古陀19:达摩20:饵袋21:橘22:蜡烛手23:手瓶24:弦25:水滴26:油滴27:十王头28:车轴29:面取30:抚肩31:耳付32:罍33:狸34:龟35:雷36:弾37:口蹄口等71种。初花肩冲属于肩冲型茶入。 [4]
鉴赏
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标准
初花肩冲本器和历代复制品的鉴定都要符合日本八美,这是日本茶道鼻祖村田珠光提出的鉴赏标准。分别是1:幽玄、2:物哀(表千家:暗示、武者小路千家:余情)、3:侘寂、4:枯高、5:不规则(表千家:多意武者小路千家:矛盾)6:简洁、7:ほろびやすさ(表千家:それに、武者小路千家:涅槃轮回)8:いき(表千家:自然、武者小路千家:生机) [5]
幽玄之美
幽玄是日本茶道始祖村田珠光最早引入的。是茶具最基础的鉴赏这个标准都不能入围,只能作为作为练习用茶具。早期被称作茶饮,以器物稀有名贵来体现礼节,以至于出现大量用黄金白银制作的茶具。村田珠光提出的幽玄一改早期奢靡之风开始创建茶道。茶道中不在追求稀有名贵,而是追求听天命尽人事寻求茶具的玄奇。初花肩冲正是复合了幽玄中的玄奇特点,盖子和茶入制作非常玄妙,可以顺畅放入倒置后不会脱落。这样的盖子需要工匠可以精确计算到材质的弹性。需要丰富的经验和能力才可以制作出来。这种幽玄特点对于茶入来说是第一鉴赏标准,如做不到盖子和茶入之间玄奇,就不能入围高级茶入。 [6]这种幽玄影响日本千年以至于形成日本工匠精神。初花肩冲被认为是稀有茶具,就是因为是已知并且可以佐证茶道中幽玄精神的代表作品。他是日本民族精神和民族灵魂的佐证物因此稀有名贵。在茶道中物品如佛教所说众生平等,不论是中国产的还是日本本土制作的都是珍贵的物品并不按照金钱的高低来分尊卑。但是众生平等,不等于众生堕落,不去努力。在众生平等众茶具平等之中要尽人事,做到茶入盖子虽由人作宛自天开,放入后倒置不会脱落才是评定茶具的标准。因此对于一些不接触日本茶道的人很难理解粗陋平凡的茶具如何被认为是稀世珍品。 [7]