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切碎機

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切碎機是新一代廚房用具，它配有刀具，可以分檔調速，能根據需要既迅速又準確地將各類蔬菜、水果、魚肉等切成片、塊等形狀，而且切出的食物厚薄均勻。 [1] 
中文名
切碎機
外文名
chopper
主要功能
絞肉：將切小塊的肉在某種程度上將各種材料切碎後再混合，就可以使這些材料配合均勻，製成肉餡、肉醬。
切菜：餃子餡主要分為葷餡和素餡，素餡通常青菜、胡蘿蔔等，切碎機能將食材切成碎，而且均勻細幼，口感細膩。 [1] 
參考資料