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https://baike.baidu.hk/item/出鹽/22715022
出鹽
鎖定
出鹽,四川井鹽鑲鍋熬鹽時,將渣鹽和母液撈出停火後,利用餘熱烘乾鍋形巴鹽,待冷卻後從鍋內撬出,碎成小塊,裝入專門編制的篾筋。
中文名
出鹽
所屬學科
鹽業史
[1]
參考資料
1.
宋良曦,林建宇,黃健,程龍剛
.中國鹽業史辭典
:上海辭書出版社
,2010年10月
:第155頁
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一世长安品清茗
(2023-10-25)
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