凌豐

晚熟種，生育期90～95天。株型直立，株高64cm，株幅60cm，外葉13 片，深綠色，葉緣波狀，葉面較光，中肋寬薄，微凹，青幫。葉球高樁直筒型，合抱，心葉黃綠，葉球縱徑62cm，橫徑17cm，球形指數3.6，單球重5.0kg左右，淨菜率78%左右，粗纖維較少，適口性極佳，耐貯藏。

抗病鑑定：2008～2009年經西北農林科技大學植保學院進行人工苗期接種和田間自然鑑定，高抗病毒病，抗霜黴病、黑斑病和軟腐病。

品質分析：2008年經西北農林科技大學測試中心測定，可溶性糖2.21%，Vc17.5mg/100g，粗纖維0.57%，蛋白質1.05%，總酸0.087%，幹物質5.52%。

產量表現：2008～2009年參加山西省中晚熟筒型組秋白菜區域試驗，兩年平均畝產8081.0kg，比對照晉菜3號（下同）增產6.2%，試驗點共11個，增產點9個，增產點率83.3%。2008年平均畝產8351.6kg，比對照增產8.0%；2009年平均畝產7810.4kg，比對照增產4.3%。

晉中地區7月中旬～8月初播種，一般採用小高壟單行直播，也可平畦雙行直播或移栽。每畝留苗密度1800～2000株。栽培中注意增施基肥，及時追肥澆水。基肥每畝施有機肥4000～5000kg，生育期間追施“提苗肥”、“發棵肥”、“攻心肥”3～4次，肥料以速效性氮肥為主，生育後期用1.5%磷酸二氫鉀或4%尿素水溶液根外噴施1～2次。灌水要做到三水齊苗，五水定苗，幼苗期小水勤澆，保持地面濕潤，包心後7～10天澆水1次，防止大水漫灌。在收穫前10天停止澆水，以免葉球含水量過多，不耐貯藏。

適宜區域：山西省晚熟高樁類型大白菜區。