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冷加工糕點

鎖定
冷加工糕點(麪包) 加工過程中在加熱熟制後再添加奶油、人造黃油、蛋白、可可等輔料而不再經過加熱的糕點(麪包)類食品。
中文名
冷加工糕點
外文名
Cold working pastry
原    料
麪包、奶油、人造黃油、蛋白
例    子
沙琪瑪
引用示例
冷加工糕點 冷加工糕點
如沙琪瑪。