冰糖橙

冰糖橙(4張)

其主要特點：樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大；果實近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味濃甜帶清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果實較耐貯藏。冰糖橙品質好，味濃甜，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優良株系，果實較大，果汁較多，產量較高，可供推廣。

冰糖橙含有豐富的V_C、對於補充人體水分有良好的成效。

原產湖南洪江市，四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。

冰糖橙暢銷全國120多個大中城市，並遠銷新加坡、越南及東南亞等國家和地區，深受消費者喜愛。

麻陽冰糖橙俗稱“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名，果型端莊、色澤鮮豔、風味濃甜、肉質脆嫩，無籽化渣，營養保健價值高，是不可多得的水果珍品。據介紹，經常食用冰糖橙還具有養顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。

麻陽冰糖橙曾被農業部柑橘及苗木質量檢驗監督測試中心評為極優產品；2001年申請了產地證明商標，成為國家地理性標誌產品，並於2008年獲得了湖南省著名商標榮譽稱號。

黔陽冰糖橙以其味美甘甜、肉質脆嫩而深受消費者喜愛，擁有“陽光加蜜”的甘美滋味，被譽為“橙之極品”，多年來榮譽加身，被認定為國家地理標誌保護產品、綠色食品，所獲得的獎項不勝枚舉。 ^[2]  黔陽冰糖橙在繼獲評首屆湖南十大農業(區域公用)品牌稱號之後，又被評為中國百強農產品區域公用品牌，獲得“雜交水稻之父”袁隆平院士的親自代言推薦。 ^[2] 

作為冰糖橙的原產地，洪江市現有黔陽冰糖橙栽培面積20.3萬畝，主要分佈在黔城、巖壠、江市、安江、沙灣等鄉鎮，年均產量41萬噸，年總產值9.84億元，黔陽冰糖橙已成為洪江市推動農業現代化的主導產業和助力脱貧攻堅的致富產業。 ^[2] 

冰糖橙(9張)

洪江市通過節會推介品牌，定期舉辦冰糖橙節、柚子採摘節等特色節會活動，進一步擴大了洪江市以黔陽冰糖橙為代表的優質農產品和農業品牌的影響力。 ^[2] 

湖南省永興縣

冰糖橙是湖南省郴州市由黔陽引進的特色水果，永興冰糖橙果實皮薄少核、汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，是秋冬季節營養養生，潤肺涵養水土的好水果。經農業部柑桔及苗木質量檢測檢驗中心測試，其可溶性固形物含量為13.5%，全糖含量為12.11%，皮薄少核，可食率在73%以上，維生素C含量達59.7mg/100ml，具有較高的營養價值和保健作用。永興冰糖橙種植歷史悠久，經過各個專業人員的悉心培育選種，篩選出優良的冰糖橙。

產品多次榮省、部級獎，

1995年榮獲第二屆中國農業博覽會金獎

1999年獲湖南省農業廳優質水果金獎

1999—2006年連續獲得湖南省農業博覽會金獎和最暢銷產品獎

2004年列入湖南省五大柑桔名牌產品

2009年授予中國十大名橙等榮譽稱號

我縣被納入了《湖南省優勢農產品區域佈局發展規劃》、先後被列為全省“一縣一品”重點工程建設項目縣、國家級農業標準化示範區、農業部南亞熱帶名優作物基地縣、湖南省無公害冰糖橙基地縣、中央財政支農資金整合試點縣、中國優質冰糖橙基地重點縣、國家綠色食品原料（冰糖橙）基地縣、全國柑橘產業優勢區域重點縣；2006年向國家工商總局成功註冊了“永興冰糖橙” 原產地證明商標。我縣將永興冰糖橙當作農業產業化重中之重來抓，已初步形成了“公司+基地+農户+協會”的產業化經營格局。永興冰糖橙種植面積達10.65萬餘畝,年產量7.8萬噸,實現產值3.12億元，為全縣富民強縣的一大支柱產業。

1～4年的幼樹可視樹齡大小每次施0.05～0.15公斤的尿素，一般每年施4～6次，還可結合病蟲防治多次噴施葉面追肥，如0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀等，以促夏梢健壯老熟。葉面追肥最好選擇陰天或晴天的早晚噴施。對於結果樹，繼續在7月上中旬施用壯果肥，以估產確定施肥量，如畝產1500公斤的果園，畝施42%的施可豐長效緩釋硫酸鉀複合肥50～75公斤加餅肥1公斤～2公斤，施肥後應及時灌水覆土，並注意土肥混勻。

灌水防旱：該縣7～8月份常出現連續晴熱高温天氣，在有水源和蓄水池的冰糖橙園應及時採用溝灌、噴灌或人工進行灌溉，當葉片在陰天出現輕度萎蔫症狀或在高温乾旱天氣捲曲葉片，在傍晚不能及時恢復正常（連續晴天10天左右）時，應及時灌水，灌水量以水浸透根系分佈層土壤為度。

樹盤覆蓋防旱：在尚無灌溉條件的冰糖橙園，應積極實施保水節水栽培技術措施，以儘量減輕因乾旱所造成的損失。在乾旱來臨之前的6月下旬至7月上旬，因地制宜地利用雜草、稻草、地膜（黑色地膜及銀色反光膜等）等進行覆蓋，以起到保濕降温及抗旱保果作用。對冰糖橙園內的雜草，可進行割除，也可選用除草劑清除，在7月上中旬每畝用10%的草甘磷水劑1～1.5公斤，兑水30～50公斤噴霧，防止雜草與冰糖橙爭肥水。

果品 冰糖橙 實拍(16張)

成年結果樹當夏梢萌發至約半釐米時用人工將其基部抹去或留1～2葉摘心，直至7月下旬大暑前後集中放早秋梢前才停止抹梢。繼續疏去過密小果、畸形果、病蟲害果，直到7月上中旬根據樹勢、光照條件、結果量多少等情況，按葉果比40-50：1，疏去部分正常果。

在5月中下旬（謝花後20天左右），噴施53.8%可殺得2000型1000倍液或77%可殺得600倍液或多效靈(14.5%的絡氨銅)400倍液防治潰瘍病上幼果；當葉片有3-5只紅蜘蛛時，噴施1.8%阿維菌素2500倍液或24%蟎危1500倍液進行防治；噴施48%樂斯本(毒死蜱)1000倍液或30%啶蟲脒1000倍液防治粉蝨、椿象、象鼻蟲、甲蟲等；噴施40%速撲殺1500倍液或22%克蟎蚧2000倍液防治第一代介殼蟲。

7月上中旬選用72%農用鏈黴素1000倍液防治潰瘍病，7月底用70%的甲基託布津1000倍液防治果柄炭疽病，用3%啶蟲脒1000倍液或1.8%的阿維菌素2000倍液或48%的毒死蜱1500倍液防治潛葉蛾、柑桔粉蝨及第二代介殼蟲。

注：紅蜘蛛對農藥易產生抗藥性，要經常輪換使用；上述防治潰瘍的銅製劑不能與其它農藥混用。

果園規劃與種植技術編編輯要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基託布津等。

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛鏽壁蝨）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為鏽蝨防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長鬚蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦蔘鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。

應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高杆植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。

（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以（1.0：0.4-0.5：1.0）為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、採果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；採果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。

（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。

1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。

2、整形（自然開心形）。幹高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分佈錯落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央幹剪除扭向一邊作結果枝組。

3、修剪。

（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝羣作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。

（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。

（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。