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https://baike.baidu.hk/item/冰涼糕/2782160
冰涼糕
鎖定
冰涼糕是湖北宜昌市的地方傳統小吃之一。
中文名
冰涼糕
口 味
爽口
主要食材
大米
輔 料
蘇打、熟石膏、生澇糟(即米酒)
目錄
1
原料
2
製作方法
冰涼糕
原料
大米,蘇打、熟石膏、生澇糟(即米酒)
冰涼糕
製作方法
冰涼糕
用精大米磨成漿,加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟(即米酒)、鹼等輔料搡合成坯漿。放4-5小時,裝盤上籠蒸熟,出籠後切成稜形即成,是夏令佳品。
圖集
冰涼糕的概述圖(4張)
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最近更新:
Owflpl
(2023-06-30)
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