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冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨
鎖定
冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨是一道美食,主要材料:冬蟲草2錢、水鴨1只、花膠2只、大連鮑6只、赤肉1斤、雞腳6只、葱姜食鹽各適量。
- 中文名
- 冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨
- 材 料
- 冬蟲草花,膠大連鮑,水鴨
- 工 藝
- 燉
- 味 道
- 鮮香
冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨做法
先將花膠用水浸開,冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗淨,同時水鴨去毛及內臟,洗淨後,放在砂鍋或鋁鍋內,再放入冬蟲夏草、大連鮑、赤肉、雞腳和食鹽、姜、葱等調料,加水,以“武火”煨燉5小時左右即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟)。
冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨營養價值
營養豐富
冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨功效
補五臟六腑之精。適用於久病體虛、貧血肢冷、盜汗、陽痿遺精等症。
冬蟲草花膠大連鮑燉水鴨菜品特色
雖然料很多,但是湯很清香,口感很好。