公私三文治

故事主線講述一名開通的爺爺張通，因兒子及媳婦突于飛機失事，他遂負起照顧男孫子輝，孫女佩玲、佩麗、佩珊的責任。一家人相親相愛，卻又常因各人性格不同，產生不少拗撬，發生很多事故。

子輝畢業後，進入廣告公司工作。故事會從子輝這個人物，帶出辦公室政治，將其中種種矛盾之處，以嬉笑怒罵的方式加以諷刺，令人會心微笑。 ^[3] 

《公私三文治》在1989年底無線電視"K-100"舉辦的"八十年代最受歡迎劇集選舉"中獲得第五名。 ^[2] 

以我「電視精」之名，二十年前播映時，我當然有追看。記得之後此劇也重播過N次，有時在午間重播，有時在凌晨或清晨重播，記憶中，在午間重播時，我也有間中看過。較早前在清晨重播過一些較短的處境喜劇，如《我愛玫瑰園》、《茶煲世家》﹙這出首播時沒怎麼看，回味起來發覺很好看，光看演員陣容，已值回票價：毛舜筠和廖偉雄演兩夫婦；李司棋演毛舜筠的姐姐；黎耀祥演廖偉雄的弟弟，那時角色毫不深刻；陶大宇和歐陽震華，還有吳剛師父演廖的同事。工作後，才明白一點辦公室的世界。未看重播時，我對此劇的印象，只有李司棋和演廖的母親容姨譚倩紅，還有此劇當時覺得「悶」。﹚、《我愛俏冤家》、《愛登事家庭》……但也沒有「追看」的心態。但不知怎的，《公私三文治》卻對我十分吸引，我寧願早一點起牀、晚一點出門﹙因六時正開始播，我要六時前梳洗好，一邊換衣服一邊看，然後六時二十五至三十分左右出門。如果不追看，我起牀和出門時間的流動性就大些。﹚，也選擇追看。

以下感想：

1. 由於新年假期沒有追看，錯過了曾華倩和張兆輝相識，還有吳鎮宇和李婉華開始相戀的那兩段。也許以前也錯過了，完全沒有印象。新年假前，曾華倩還是常常相約不同男士dating的單身女子，年假後就已經有「好男友」阿朗張兆輝了，感情似乎已頗穩定。吳鎮宇和李婉華明明只是普通同事，一點戀愛跡象也沒有，年假後已經開始拍拖，李婉華已轉職到其他公司了。兩個星期左右的劇情，進展得真快！

2. 我記得小時候看時，我很羨慕曾華倩、梅小惠、楊羚﹙妹頭、二妹、細妹﹚有吳鎮宇這樣明理，又疼惜她們的哥哥。再看時，已沒再羨慕了。因為發現曾華倩和楊羚的角色，如果在現實生活，一點也不討好。曾自恃樣貌標緻，恃寵生嬌，刁蠻任性；楊羚自恃聰明伶俐，自私自利，不理會別人﹙尤其家人﹚的感受，二人欺負梅小惠的時候，惡形惡相，真想打她們一鑊（一頓）。這可能都是有好哥哥的後遺症。

3. 曾華倩﹙其實我很喜歡她﹚的角色除了漂亮外，真的一點也不可取。如果説，現志在人們提的「港女」是看這類電視劇長大﹙大約像我這樣的年紀﹚的，並自我投射到這類角色上，我覺得也可能是「港女」崛起的原因之一。雖然很多時曾刁蠻任性後，都能知錯，但未必能改；和男友吵架過程中，她毫不體貼和關心人，甚為自我中心，很有港女特色。又或者當時經濟環境好，「OT」並不流行，失業也不嚴重，女友們﹙主要是曾華倩，但較為明白事理的楊美儀和李婉華也是﹚常抱怨男友為了工作，不能陪她們。就算她們説「明白」，但一副鬱鬱寡歡的樣子，明顯口是心非，要對方哄。

4. 劇情主要圍繞張家四兄妹﹙還有林蛟演的爺爺、盧苑茵演的三姨﹚和大哥吳鎮宇的公司同事﹙有關禮傑、顏國樑、周國麟、杜麗莎、駱應鈞﹚兩方面，感情線方面主要有三條：曾華倩張兆輝、吳鎮宇李婉華、關禮傑楊美儀。可能為了方便劇情展開，吳鎮宇的家裏常常出現那幾位同事，又加上由於關禮傑是住在隔壁，楊美儀和那幾位姊妹花也混得很熟。無論是談公事，又或玩樂，公私可以打成一片，無怪乎此劇名為「公私三文治」，明顯以吳鎮宇作主角。現實生活會這樣嗎？最好笑的是，這麼熟的同事，甚至應是朋友﹙同事間常談心事的﹚，其中一集才給他們知道顏國樑在劇裏的真實姓名﹙其花名為「按摩」，當時劇集後的演員表沒有角色名字，不知道編劇起初有否為此角色改全名﹚。

5. 這劇吸引我追看的其中一個原因是，它的劇情比較輕鬆有趣。

如有一集〈尊姓大名〉，主題是姓名給人的影響，如用較艱深的字作名字，別人不會讀；姓名的筆劃少些，學生被罰抄姓名也不用怕﹙劇裏的孩子，一個叫「丁一才」，一個叫「歐陽XX」﹚；張家兄妹為了好奇，追查自己姓名的來由，後來發覺原來沒甚麼特別；梅小惠想改運程，於是改名……（後改名為張美美，導致與“初戀男友”其實是10歲時的玩伴錯過敍舊，最後改回名字張佩麗）

又有一集，叫〈數字人生〉，起首説張兆輝有過人的記數字能力，然後曾華倩、吳鎮宇、李就在街上談論「原來人的一生有很多數字要記：出世紙號碼、身份證號碼、電話號碼、出生日期……」當然後來的劇情也和數字有關……

有一集説林蛟演的爺爺想教四兄妹講「鄉下話」，起初四人有點抗拒，被逼學習，曾華倩甚至怨爺爺讓她講慣鄉下話，令她錯失良緣，但後來四人發現學鄉下話的好處，想繼續學﹙可惜此集沒有下文，之後也不覺他們在劇中再講鄉下話﹚。

又有一集香港人説話常中英夾雜，吳鎮宇等同事便輸賭﹙噢，他們常常輸賭，意識不太好﹚，誰説英文便罰錢。後來老闆駱應鈞知道這一賭局，也興致勃勃參與。最好笑是吳和顏為了引駱説英文，自己先「拋磚引玉」説了一大堆，罰了很多，但駱竟力保不失。但最後賭侷限期到，他説了一句「TIME'S UP」就輸了。

而全劇令我最最最有印象的是這一集：〈讀聖賢書〉﹙以前重播時我也等這一集﹚，説細妹一向聰明，但不愛讀書，成績一般，三姨盧苑茵為了鼓勵她，便設「現金獎勵計劃」，細妹果然成績突飛猛進。但細妹知哥哥一定不喜歡此計劃，便要兩位姐姐都保守秘密。但班主任發現她常大方地借錢給同學，便把情形告知大哥，懷疑她在外有不正當的兼職。最後，大哥知道真相，叫三姨不要再用錢獎勵細妹，因他認為努力讀書是應份的，不用獎勵。細妹氣了一陣子，直至後來看到常常考第一的好朋友﹙胡櫻汶飾﹚讀書環境比她的差很多，考第一也沒有一丁點兒獎勵，才開竅……可能初看時，我也是學生，所以對此集感受最深吧！

喜歡這些「主題」，對主要劇情沒有幫助，但開開心心，不用諷刺時弊，不用浮誇搞笑，不用生離死別，不用勾心鬥角，處境喜劇應該是這樣吧……我想。不過之後很難找到另一套既生活化又輕輕鬆鬆的處境喜劇了。﹙較合意的是《同居三人組》和《開心華之裏》，因沒那麼浮誇，但情節也沒這些輕鬆。﹚

6. 以前看時，比較投入「細妹」的角色，因只有她是學生，年紀也較接近，但也比她小几歲﹙我那時只是小學﹚。我相信我比吳鎮宇這大哥的角色年紀還大……

翡翠台“便利店”力爭上游不讓專美

《公私三文治》一週四晚家家期待．家庭生活一部份無張家不歡

* 原文來看【螢幕偶像】第48期

八九年這個夏季，由五月開始炎熱到九月尾，香港人的情緒，亦由六月份開始因為受到政局問題，和地產股票市場大幅波動的強大沖擊一直未曾真正平靜下來；在這種心情下，大家本來應該不會對電視台的節目太在意，尤其是那些天天都看得到的戲劇節目，但，翡翠台“喜劇便利店”環節第二階段的《公私三文治》，突然像一股旋風一樣吹遍全港，一時間“公私三文治熱”熱進了香港每一個階層和每一個家庭，無論是公公婆婆、爸爸媽媽和幾歲大到二十餘歲年輕朋友，每逢星期二到星期五晚上八時四十五分，只要是沒有特別約會的，個個都會依時依候端坐電視機前等候這個半小時輕鬆喜劇的畫面出現，而星期一和週末週日，竟然因為沒有《公治》可看而變得枯燥乏味，而我們也少了一個期待。

久未逢出色輕喜劇《公治》如久旱甘露天逸

無線幕後高層人士對《公治》的空前成功好像亦有點兒摸不着頭腦似的。翡翠台又不是今天才開始攝製這類半小時輕鬆喜劇，以前早就有過《都市方程式》和《城市故事》，早幾年也有過甚受歡迎的長壽環境喜劇《香港八五》和《香港八五》的前身《香港七十三》。然而，事實這部《公私三文治》深入民心的程度要比《香港七十三》或《香港八五》等更勝幾倍，而會有這種現象出現，相信是因為香港電視節目裏已很久沒有出現過像《公治》一樣成功的喜劇，以至觀眾們看時都有一種“久旱逢甘霖”的感覺。

無線深諳精品喜劇魔力明珠台多佳作

説無線曾經低估了輕喜劇的魔力是絕對不正確的，一直有捧明珠台場的朋友，個個都知道無線從未疏忽過英文台的喜劇節目，只不過是到才開始嘗試多做推廣工作向看慣中文台的觀眾“推銷”附有中文字幕明珠台天天不同的幾部出色喜劇製作而已。明珠台和亞視國際台其實一直都在為爭奪觀眾而蒐羅外國出色喜劇節目，對工作忙碌的英文台觀眾，輕喜劇的魔力更勝長一小時的罪案寫實劇，比起劇情反反覆覆的肥皂劇更能吸引沒有太多時間和精神看電視的觀眾，電視台的營業部當然明白到工作忙碌的人士才是財力雄厚有鎖費能力的一家之主，而若要拉攏這類觀眾，除了要大量增加財經節目和資訊節目外，短小精緻輕喜劇其實亦能收極大效用。好像筆者自己，由於要身兼稿匠和家庭主婦之職，電視台的連續劇就算想看亦只能錄下來在假日或深夜睡覺前才有閒情去看，既然是如此麻煩，水準差的長劇，肯定會被放棄。長劇可以不看，但長一小時英文台每晚八點半那些片集，幾年來我一直是捧場客，直至最近一年才因為晚飯時間推遲和轉看雷射，亦逐漸放棄了這些片集；不過，無論我在忙碌時少看多少個電視節目，兩個英文台每晚黃昏後六點十八分、六點四十五分和七點七多個輕喜劇，我是絕不肯放棄的，奇就奇在自己每日下午躲在書房工作，書房裏既無枱鍾也無手錶，我竟然可以天天依時依候出廳扭開電視等看逢週一至五明珠台的《爸媽都是她》，跟着再看週一至週日天天不同的《狄雲戴劇集》《BILL COSBY SHOW》《校園風光》《寂寞的心俱樂部》《鬼馬管家俏波士》和《一家親》等。除了這幾部輕喜劇外，現時明珠台週一晚上八點的《肥媽日記》，九點和週五晚兩部處境喜劇《飲勝》和《精英新聞組》也是筆者會盡可能抽時間看的。至於亞視國際台，週四晚七點的《百厭外星人》亦十分趣致。説起來在最近一年裏我真的可以説是完全倚*這些趣味小品來調劑天天如是平板呆滯的生活。

中西生活有隔膜中文台全力做好“便利店”

英文台的輕喜劇因為中西方生活習慣不同和語言上的隔膜在香港無法做到普及化，看不慣英文台的朋友亦因為從未看過這些輕喜劇而失去了許多歡樂。由於幕後人材的缺乏和香港只有兩個電視台的緣故，本地攝製的喜劇節目可説是越來越少，水準也越來越不穩定,在有心無力的情況下，無線縱然明白短篇喜劇有驚人魔力終歸亦無法在這方面大展拳腳。翡翠台幕後有限的喜劇專材，早已被《歡樂今宵》的《八卦法庭》、《香港怪怪地》和戲劇組的中篇喜劇佔去，一直到兩年前無線決定要把週一至週五其中三、四晚晚上八點這段黃金時段闢為輕喜劇時間，翡翠台才刻意去創作聯繫喜劇《城市故事》、《都市方程式》和現在的《喜劇便利店》，其中又以《城市故事》和《便利店》現在這個階段的《公私三文治》最為成功。原來計劃只拍至十月份的《公治》，意外地掀起了驚人的收視熱潮，收視調查報告指出每晚觀眾最少在二百萬人以上，等如説每三個香港人中有一個是《公治》的擁蹙，而六百萬人口中除了有幾十萬小孩子在內還有一定數目的外藉人土在內，而這些人當然不可能是《公治》的擁蹙，那麼説這部輕喜劇的收視率應該是三·二之比，每五個人中有兩個或更多的人士習慣晚晚收看，成績實在十分驕人，而《公治》的空前成功亦確切證實了短篇聯繫喜劇對普羅觀眾當真有莫大吸引力。

為二百餘萬踏實擁蹙慢工細貨反盡傳統

電視台怕攪這類又要短又要精的喜劇，當然是因為劇本難攪。每一個長半小時獨立成篇的小故事，必須要發生在劇中成員身上，每段要有頭有尾，場景要加插一段外景增加劇情的“生活感”，選擇的小故事亦一定要是香港人有切身關係和多數親身經歷過的，要先做到這兩個要點，這個半小時的橋段和笑料才能引起觀眾共鳴，才能令觀眾開懷大笑。電視台的幕後工作習慣了流水作業，本來是分秒必爭絕不可以“嘆慢板”慢工細貨去創作的，但，為這類輕喜劇攪劇本的朋友卻必須完全反盡電視台分秒必爭的原則，一定要用盡所有耐性去觀察四周圍的人和事才找尋到一點點題材。

半小時精品生活瑣事尋笑料編劇功高

舉一個例，全美電視圈收視率最高的倫理温情喜劇《BILL COSBY SHOW》是由多位黑人演員合演一箇中產家庭成員的設計。男主角標·哥士比雖然是“渾身是戲”的一流喜劇演員，但真正令這個片集橫掃全美各階層的原素並非來自他本人身上，而是劇中一家人每一個家庭成員這個組合，配合着精細幽默和充滿現代生活感的劇情對白才能產生這個半小時涼浸的清涼小品。為了要令這個劇集真正“進入”每一個階層和不同年齡電視觀眾的生活，主人翁產科醫生標·哥士比有一位做律師的精明太太，一個讀大學的兒子，專上學院就讀還有一個還未升中學的小女兒，加上標·哥士比他自己常常父兼母職帶點“娘娘腔”的獨特形象，才造出這個多姿多彩惹笑題材，處處可見的典型美式中產家庭，生活瑣事裏如太太為穿新衣服決定減肥做丈夫的在旁邊想盡辦法破壞為證明太太決心不夠；小女兒為買禮物給母親向老父貸款，結果要接受父親的“奴役”，天天要做家務；兒子失戀老父與他上灑吧親自為兒子選擇新女朋友……等等，類似的橋段都是一些在美國人日常生活裏常常見到的有趣細節，觀眾欣賞時笑聲不斷在不經意間就渡過了歡樂舒暢的三十分鐘，回想起翡翠台的觀眾每晚看《公私三文治》時一樣是在不知不覺間就笑完這半個小時，其中又不知有多少朋友曾經回想過這短短半小時的精品，耗去了多少幕後英雄的時間和心血才能“出街”。

倫理温情社會百態共冶一爐歌誦人生美好人人得償所願

吳鎮宇關禮傑知錯能改做好人·曾華倩不再失戀男友人人羨

醜小鴨梅小惠樂觀不自卑·男仔頭細妹楊羚快樂無憂無煩惱一老四少張家特殊組合孤兒身份是瑕疵.

《公私三文治》是一個以倫理温情兼社會百態共冶一爐，取材面甚廣的輕喜劇。美中不足的是創作人為求新鮮感省去了祖孫三代成員中的第二代，要寫張子輝、佩玲、佩麗和佩珊四兄妹的父母因飛機失事喪生；劇本這樣安排是有意要在爺爺張通和子輝一老一少兩個一家之主負責照顧三個女孩子的特殊組合上製造戲劇效果，但問題是一部喜劇寫的竟然是四個無父無母孤兒實在有些不妥，所以最好還是安排子輝父母在外國做生意，又或許是父母已離婚，母改嫁，父在外營商之類，總好過説四兄妹沒有父母，而此劇最初定名《代代平安》劇名亦與劇情不符。

創作人歌誦人生好人人充滿希望又長進

除了張氏兄妹無父無母的安排多少造成一點傷感外，《公治》塑造出來的其他角色全部是安居樂業生活美好能夠自得其樂的人物。創作人明顯地是個主張做人要樂觀積極的大好人，在他們的筆下，《公治》的世界裏絕對是隻有小煩惱小問題而沒有解決不了事的；外國輕喜劇走的路線亦是如此，憂柴憂米天災橫禍等情節永遠不會出現在這些輕喜劇裏。而為了要強調張家完全不會有經濟問題，劇本安排爺爺張通為退休廚師，又安排他在兒媳墮機身亡後承受了鉅額保險金購樓收租來撫養四個孫兒成人。為了要強調張子輝的小男人性格，劇本先交待他放棄出國留學的機會寧願留在香港做廣告設計人，寫他每月的收入接近二萬港元，而這個數目的薪酬在香港來説已算中上之數，絕不是一般預科畢業生能夠賺到的，劇本這樣安排明顯地是要討好只受過中等教育普羅階層的青年觀眾，也可以説是藉此鼓勵青年人踏足社會後努力學習求上進，在他們面前展示一個充滿希望的積極人生。除了子輝外，年紀輕輕已是大機構“助理公關主任”的佩玲，佩玲英俊有型，職位為基金經理的男朋友程朗，子輝同事之一母親為生果店事頭婆，有幾層樓收租的富家子“花街”永佳這此人物，都是經過刻意美化用作滿足一般電視觀眾虛榮心的角色。

小人物不自卑佩麗肥妹鍾儀也有優點

《公治》裏當然也有每一個喜劇裏都少不了專門“撞板”的惹笑小人物。張家裏的二家姐佩麗，被寫成資質平庸胸無城府的女孩，但她的勤奮自足與世無爭性格足以令她活在無憂無慮世界裏；怕老婆，事事由太太做主的“肥妹”李德，在公司裏因為才智平庸常闖禍，卻有驚人觀察力和獨到心得令子輝、永佳等人和張家三姊妹心服口服，還有由美國歸來，完全不懂人情世故志輝的富家女朋友JOANNE鍾儀，雖然常常被人佔便宜，但竟然會因為自己對人有利用價值而滿足快樂……通過這幾個小人物角色的樂天知命自得其樂創作人亦成功地傳遞了人生原美好，做人應該樂觀，不應自尋煩惱的哲理。

奸人個個翻身鎮宇演技能收放子輝討好

《公治》還有一個特色是提供了機會讓幾個演慣奸人的演員吳鎮宇、關禮傑和駱應鈞“大翻身”。吳鎮宇爭取到張子輝這個角色實在是大大的幸運，聽説他被派演此劇之初曾感到十分緊張，憑反派角色走紅的他，早就想找一個“翻身”的機會，但又怕自己演繹得不好會錯失時機。他説自己為演好張子輝這個有輕微“女人型”的小男人角色，曾與監製岑國榮多次商討應該如何去掌握子輝的性格。他最怕的就是自己會演得過了火位，令這個身兼父母兩職的大哥哥會變成哈巴狗一樣過度陰柔。結果吳鎮宇的努力未有白廢，他演張子輝一角的表現更勝《蓋世豪俠》的娘娘腔大反派。執筆時剛看了《公治》三個女孩子利用心理測驗把自己的男朋友分等級一集戲，結尾時吳鎮宇在家中演一段短短的獨腳戲，拿着雜誌自説自話地把自己由“C級男朋友”提升進A級裏，當時他的神情和語氣當真是恰到好處，好一段百分之一百“生活化”的小男人獨白，對白裏連半句惹笑説話都沒有已能令觀眾笑完又笑。

曾華倩守得雲開見明月繪聲續約無線讓步

説到曾華倩，梅小惠和楊羚三姊妹的演技，屬“靚女型”的阿倩不用説是憑外型佔盡優勢。以前演戲因為幾乎未遇過有機會發揮的角色，至今阿倩仍是“獨沽一味”只擅長演快樂無機心這類角色，張佩玲一角其實是為她“度身訂造”看準她的扮相和越來越好的心情，“妹頭”一角當然是三姊妹中最“搶鏡”的一個。執筆時聽説無線與阿倩談新合約的問題原則上亦已談妥，據阿倩説之前所以未談妥是因為無線堅持要與她籤長約不肯像周海媚一樣與她籤部頭，但在《公私三文治》決定“添食”後無線亦同時讓了步答應阿倩籤部頭合約。所以説很多在電視圈正途出身一躭便躭了六、七年，但始終未有甚麼突破的演員，其實是個個都在等一個機會，好像是吳啓華等《流氓大亨》，吳鎮宇等《阿嬌正傳》、林俊賢 等《男兒本色》、周星馳等電影《霹靂先鋒》和《鬥氣一族》等，而一樣是等了六年的曾華倩，亦終於等到她的《公私三文治》。

醜小鴨二妹梅小惠演技取勝形象夠健康

“二妹”佩麗和“細妹”佩珊，佩麗是張家的小主婦，形象和性格像“醜小鴨”一樣有時亦會為自己的外型而緊張，梅小惠演此角一樣是“度身訂造”。外型雖非“靚女形”，但有一張充滿陽光臉孔形象十分健康的小惠，其實是個天份極高的性格演員，在亞視時她演劇集已是搶盡第一女主角的鋒頭，跳槽無線後她的演出機會比很多第一線女演員還要多，好像《萬家傳説》、《蓋世豪俠》、《淘氣雙子星》等劇小惠全部有份演出，而最難得的是她能夠掌握到一些類似角色性格上的不同處，雖然經常演傻大姐戲路，卻能夠為觀眾演繹形形式式的傻大姐。別的演員憑漂亮外型吸引觀眾，她卻可以全憑演技在劇集裏搶盡鏡頭。

楊羚又名“楊仔”男仔頭性格發乎自然

在無線出身，跑過一轉亞視再回來的楊羚，其實是三姊妹中真實年齡最大的一個。不過，她的“男仔頭”外型令她永遠像鄰家小妹妹。她演繹“細妹”佩珊最難得的是男仔頭性格完全是發乎自然絕不是一種“造作”。據説《公治》的工作人員還因此而稱她為“楊仔”，完全不把她當女孩子看待。最妙的是曾華倩，因為與楊羚同住新界區，經常駕車接載“細妹”回廠或返家，而剪了短髮和常常穿牛仔褲的楊羚，坐在阿倩車子裏時就十足像個小男孩，以至很多次都被人誤會了是曾華倩駕車送男同事回清水灣。

輕喜劇乃成年人卡通無須追情節少負擔

電視台的輕喜劇，其實就像成年人的卡通，成年觀眾愛看喜劇的程度只會比小朋友愛看卡通的程度更驚人。電視是絕對不應該低估輕喜劇的魅力的，由於拖長來拍的中篇喜劇需要追劇情和亦會夾雜一些灰色情節，中篇喜劇的吸引力永遠不及節奏明快輕鬆精緻的輕喜劇。現代人日常過的已是充滿鬥爭充滿無奈迷失了自己的生活，在暫停一天的鬥爭回家吃飯休息時，當然最希望有一些輕鬆惹笑，看時不覺有任何負擔的電視節目可看。相信這也是每一個電視迷的“心聲”。

據知在添食二十四集的《公私三文治》播畢後，第三階段的“喜劇便利店”將會由另一個充滿喜劇細胞的演員羅慧娟當女主角。不過由於有消息説《公治》監製岑國榮將與《義不容情》捧紅了的年輕監製韋家輝一起跳槽亞視，第三階段的“喜劇便利店”應該不再是岑國榮負責監製。 ^[3]