八王寺汽水

八王寺飲料有限公司前身為1920年民國初期由東北官銀號總稽張惠霖、奉天工商會長金恩祺等民族資本家創辦的“奉天八王寺啤酒汽水醬油股份有限公司”，並且註冊有“金鐸”、“八王寺”商標。民國政府實行免税三年的扶植政策，“八王寺”產品遠銷到天津、上海等地。中華民國十四年三月由民國政府頒發的營業執照民國時期“八王寺”股票金鐸商標民國時期“八王寺”廣告

1931年，“9.18”事變。日寇侵佔瀋陽，“八王寺”被日軍搶奪，並更名為“奉天八王寺釀造工業株式會社”。1939年，日寇又在長春建立“八王寺長春分工長”，“八王寺”產品大部分運回日本銷售。

1945年，“8.15”光復。“八王寺”被民國瀋陽市政府接管。1947年由原股東金哲忱等人付款贖回，並更名為“奉天八王寺民生工業股份有限公司”。

1948年11月2日，瀋陽解放。軍代表呂時音、孫靜（女）接管“八王寺”。

1949年2月，“公私合營”。中共瀋陽特別市政府接收，並改名為“瀋陽市八王寺汽水廠”。1956-1957年，“製冰廠”及“啤酒廠”部分車間併入“八王寺”。

1958-1960年，“大躍進”時期。“釀酒廠”於“燒酒廠”併入“八王寺”，成立了“瀋陽市釀酒工業公司”。

1965-1968年，“文革”開始。生產受到嚴重破壞，打破了“八王寺”解放以後沒有虧損的記錄。

1976-1993年，“文革”結束後。廠名改為“瀋陽市蜜糖廠”。次年，又恢復原廠名“瀋陽市八王寺汽水廠”。國民經濟全面復甦、企業經營極大發展，“八王寺”汽水成為東北人最愛喝的飲料。

“八王寺”汽水的“傳統商標”

1993-2003年，“改革開放”時期。美國某著名可樂公司，以“於中國國營飲料廠合資經營、幫助中國民族飲料發展”的名義，將“八王寺”包括商標所有權、市場份額在內的全部資產併入其成立的“合資企業”，使其成為無力自保的“小股東”。至此，“八王寺”商標所有權被“可樂公司”擁有並封存達十年之久，人民喜愛的“八王寺”飲料被迫消亡。在“消滅”、吞併了“八王寺”原有市場和優勢後，“可樂公司”又將為其承擔全部債務的空殼-“瀋陽市八王寺汽水廠”退還給地方政府，具有近百年曆史的民族品牌“八王寺”頻臨“滅亡”。

2003年，“深化改革”時期。困境中的“瀋陽市八王寺汽水廠”被“吉福（瀋陽）食品飲料有限公司”全資收購。新的經營管理團隊經過艱苦努力，使其恢復了生機和活力，並重新贏得了“金鐸”與“八王寺”商標所有權。

2010年，“經濟快速發展”時期。為弘揚名族品牌、擴大生產規模，“八王寺”在瀋陽歐盟經濟開發區選址夠地，建設了及罐裝生產、原漿生產、倉儲配送、產品研發、注塑及吹瓶生產與一體的現代化碳酸飲料生產基地。同時在原廠址興建“八王寺水文化博物館”，以文獻和實物等形式向社會展示“八王寺”等民族飲料企業的興衰歷史，以此喚醒民眾愛國家、愛民族、自強奮進的傳統精神。

2012年，在瀋陽市首次開展的“食品安全標兵企業評選活動”中，“八王寺”被評為“2011.食品安全標兵企業”。

2012年1月10日，公司董事長李秀實與我國第十二屆全運會籌委會正式簽約，“八王寺”榮膺2013中國全運會指定專用汽水。

2013年1月，經專家審核，遼寧省服務業委員會認定：擁有近百年曆史的民族品牌“八王寺”為“遼寧老字號”，5月23日遼寧省服務委領導親自為“八王寺”頒發了“遼寧老字號”的牌匾和證書。

2013年2月，經瀋陽市經信委、總工會、人社局、工商局、及企業家協會和企業聯合會綜合評審，“八王寺”公司董事長李秀實榮獲“2012年度瀋陽市誠信與和諧企業帶頭人”的光榮稱號。

2013年6月24—25日，瀋陽日報連續兩天用兩個整幅版面，以“百年民族品牌‘八王寺’展開了騰飛的翅膀——瀋陽八王寺飲料有限公司發展紀實”為題，對“八王寺”的百年發展傳奇作了紀實性的專題報道。

瀋陽大北關有座修得十分有氣派的寺院，名叫八王寺，又稱大法寺，寺門前有一口井，井水清澈甘冽，味道甜美，這就是馳名東三省的“東北第一甘泉”。據説乾隆皇帝非常喜歡用八王寺的井水煮茗，他常命人千里迢迢把井水送到紫禁城，以供他飲用。提起八王寺的井水，還流傳着一段神話故事呢。

相傳很久以前，八王寺周圍都是低窪地和大葦塘，人們吃水非常困難。有錢人通常買從城裏運來的水飲用，窮苦人家則只能喝又苦又澀的泡子水。到了清初，有個叫蓮花的姑娘住在八王寺附近。蓮花的父母早逝，她靠父親當八旗兵時掙下的家業過活。蓮花姑娘不僅人長得漂亮，而且心地善良，待人和氣，人人都説她長了副菩薩心腸。

有一天，八王寺一帶來了個要飯的老太太，她穿着破衣爛衫，拄着根枴棍，挎着個柳條小筐，天天挨家挨户乞討。這老太太每次到蓮花家門口，蓮花都把她請到屋內，給老人洗臉擦手，端茶上飯。到了冬天，蓮花又把自己的衣服給老太太穿，免得老人家受凍生病。雖然如此，老太太卻從來沒向蓮花道過謝，蓮花覺得這是自己應做的事，也從不埋怨。

終於有一天，老太太告訴蓮花她準備永遠離開八王寺這塊地方，問蓮花有什麼願望和要求。蓮花想了半天説，八王寺附近的老百姓吃不到好水，只要老人家打口甜水井，她就心滿意足了。老人家高高興興地答應了蓮花的要求。從那天起，一連七七四十九天，老太太站在八王寺的殿堂一動不動，她的兩隻胳膊上點着10根長明不滅的大蜡燭。之後老太太請八王寺老和尚發動人力在山門前挖井，到第100天時，井裏冒出了清亮的泉水。周圍的老百姓知道後歡呼雀躍，奔走相告。那老太太和蓮花姑娘卻悄然消逝，人們再也沒見到過他們，只有八王寺的甜水井世世代代留在了人間。

八王寺門前東南50米處有清泉一眼，俗名“八王寺井”。據《瀋陽縣誌》記載：“井泉清冽甘芳，為瀋陽諸泉之冠”。泉水如此馳名，也有一段歷史故事。從康熙東巡飲用此水後，清乾隆四十三年（1778年），乾隆皇帝東巡盛京，拜謁福陵、昭陵，瞻仰瀋陽故宮，靠駱駝從北京運玉泉水來飲用。因路途遙遠，玉泉水到瀋陽時已沉澱渾濁，難以飲用，使用八王寺水洗之。不料，用竹杆攪動，少時，八王寺水俘於上部，用銀勺舀出品嘗，更比玉泉水甘冽。乾隆皇帝大喜，從此皆飲用八王寺清泉水，故稱之為御用之水，盛稱“東北第一甘泉”。

從“鐵帽子王”到“捍衞民族工業”

作為一座歷史文化名城，瀋陽的眾多古蹟和有關典故，留給我們今天的城市深厚的文化積澱。有關“八王寺”以及“清泉井”、八王寺汽水廠的傳説，仍然是沈城人們津津樂道的話題。10月17日，記者探訪了其中的原委。

“八王寺”原為“大法寺”

資料記載，瀋陽城北的“八王寺”，原名叫“大法寺”。“大法寺”始建於明朝永樂十三年（1415年）；清代崇德三年（1638年）、乾隆五十四年（1789年）、同治十一年（1872年）曾3次重修。

史料記載，清代崇德初年，清太祖努爾哈赤十二子、英親王阿濟格，從鳳凰城回盛京路過“大法寺”時，見廟宇破敗不堪，便施捨銀兩重修“大法寺”。

清代崇德三年，“大法寺”修葺一新。

當時，阿濟格和世襲罔替的“八大鐵帽子王”，都居住在盛京方城內各自王府中。寺廟主持僧為感謝阿濟格施捨善款恩德，便在“大法寺”左側修建了一座“八王祠”。此後，“大法寺”便逐漸成為阿濟格的家廟。久而久之，當地人們將“八王祠”稱為“八王寺”，而忽略了“大法寺”。

日俄戰爭期間，1905年3月10日，沙俄軍隊霸佔了“八王寺”，作為軍營、馬廄、收容所。沙俄軍隊趕走僧侶，掠奪他們財物，將大佛金身剝掉，把門窗拆下燒火，將院內古松砍伐。日本侵略者攻佔瀋陽後，沙俄軍隊放火焚燒了“八王寺”後，向三台子方向逃竄。當時，將近500年的佛家聖地、莊嚴古剎，頃刻間毀於一旦。1928年，奉系軍閥張作霖撥專款，第四次重修“八王寺”，致使古剎恢復原貌。後來，“八王寺”再次遭到洗劫，後來被瀋陽市第五紙箱廠等單位佔用。

康熙東巡盛讚清泉

10月17日，一位喜愛民俗的當地老户王大爺，向記者講述了“清泉井”的來歷。

他説，“八王寺”東北方向50餘米處，曾有一眼古井。井筒以青磚砌築，井口用青石壘砌。當時，“八王寺”的僧侶和附近居民，全都飲用這眼古井井水。因為井水清澈透明、甘甜清爽，人們便稱之為“清泉井”。

據傳説，清代康熙十年（1671年），康熙皇帝東巡盛京陪都祭祖，拜謁福陵、昭陵後，頓覺口渴要喝水。然而，隨行用駱駝馱運來的北京玉泉水，由於時間過久已經渾濁、變味，不能給皇帝飲用。於是，當地官員便給康熙皇帝獻上“清泉井”井水。康熙皇帝和文武百官飲用了清泉井水後，全都大加讚賞。

清泉井水聲名大震

王大爺説，從此以後，“八王寺”附近的這眼“清泉井”便聲名大震，盛京城百姓紛紛來此汲水。有人用井水做豆腐，豆腐白嫩香醇；有人用井水做大醬，大醬色澤純正鮮美；有人用井水煎熬中藥，藥力倍增；有人用井水烹茶，茶水甘香爽口。於是，盛京方城內所有茶館，統統在各自店鋪前，懸掛上“八王寺好甜水”招牌。

當時，位於北市場“雜巴地”的德泰軒茶館，每天都要用一輛馬車，裝上8個大木桶運送八王寺清泉井水，以致茶客盈門、生意興隆。當時，各家茶館亮出“八王寺清泉井水”招牌，一時間成為盛京城內時尚。

民族工業提倡國貨

有關資料記載，1920年，北京雙合盛啤酒廠老闆朱壽臣，專程從北京來到瀋陽，租用了“八王寺”清泉井以西的3畝多“香火地”，建立了“奉天八王寺汽水廠”。

1922年，張惠霖、金恩祺、高榮久等人，租用了“八王寺”前面的52畝“香火地”，建立起“奉天八王寺汽水、啤酒、醬油股份有限公司”。該公司建築面積約7000平方米，投資32萬元大洋，年生產能力為汽水10萬餘箱、每箱48瓶，啤酒10萬箱、每箱18瓶，醬油500萬公斤。

當時，“奉天八王寺汽水、啤酒、醬油股份有限公司”，是新興的民族工業，以優良的產品質量，受到人們的喜愛，極大抵制了日本飲料瘋狂湧入中國的經濟掠奪。為喚醒民眾抵制日貨、提倡國貨，發展中國民族工業，該公司還廣泛徵集商標圖案，最終採用了“金鐸”品牌，為汽水、啤酒商標，作為瀋陽民族工業中飲料品牌的代表，與日本經濟侵略抗爭。

日寇霸佔八王寺廠

1931年，“九·一八事變”後，“奉天八王寺汽水、啤酒、醬油股份有限公司”，被日本昭和商會吉野曉一郎霸佔，改為“奉天八王寺釀造工業株式會社，社長吉野曉一郎，常務董事長灘波壽一。日本侵略者霸佔該公司後，繼續生產汽水、醬油，但將啤酒改為生產清酒。

1945年，原股東金恩祺等人，組成統一接收委員會，以時價將八王寺汽水廠收回。瀋陽解放後，國家依據對民族工商業實行的贖買政策，將八王寺汽水廠贖買。從此，八王寺汽水廠終於回到政府和人民手中。隨着瀋陽日新月異的城市建設，八王寺地區早已滄桑鉅變、舊貌新顏，“八王寺”古剎已異地重建；那眼神奇的“清泉井”，也消失在鱗次櫛比的高樓大廈之中……

瀋陽市八王寺汽水廠（現為瀋陽八王寺實業有限公司），作為一家有近百年曆史的飲料生產專業廠，是我國現存的由民族資本家集資創辦的碳酸飲料工廠，始建於1920年，在改革開放初期曾是東北地區最大的汽水生產專業廠。素以“八王寺汽水夠汽夠味”稱譽東北三省。八王寺®商標曾被評為遼寧省著名飲料商標，八王寺橘子汽水被評為國家輕工部名牌產品，八王寺®果子蜜汽水被評為瀋陽市名牌產品，同時被譽為瀋陽“老字號”。

公司位於瀋陽市大東區八王寺街90號，毗鄰瀋陽東西快速幹道和著名商業街---中街，屬商、居旺地，交通十分便利。廠區佔地面積30500平方米，現有生產廠房4座，建築面積12000平方米；辦公樓2座，建築面積7000平方米。

2003年8月改制後的八王寺斥資上千萬元，改造併購進先進的全自動化生產線，具備了24000瓶/小時及600桶/小時的瓶（桶）裝水生產能力。公司現有員工158人。已在全省範圍內建立了100多家銷售網絡，以及瀋陽市及周邊近40多家的連鎖運營平台。並擁有先進的訂水及客户管理系統，全天24小時為客户提供優質服務。

公司以天然礦泉水和碳酸飲料為兩大核心產品，傳承八王寺®汽水的傳統配方，在保持八王寺®汽水老口味的基礎上，結合現代人的特點，對現有產品進行了改進，開發出2大系列、20多個品種以及多種口味的產品以滿足消費者的需求。

而今的八王寺人肩負着振興民族飲料品牌的重任，一批年輕的經營管理人才正在為再創八王寺的輝煌做出不懈的努力！

“八王寺”礦泉水採自位於現瀋陽市八王寺汽水廠院內的“八王寺礦泉井”，該井深120多米（屬深循環地下井），年設計出水量為30多萬噸，該井已被國家國土資源部認定為國家礦產資源，也是少有的仍用於商業開發的“文物井”。該礦泉井採出的礦泉水屬偏硅酸鍶型，水質甘洌，不含任何添加劑，水中富含人體所需的鈣、鎂、鋅、鉀等多種礦物質和微量元素，長期飲用可改善人體微循環以增強體質。