全國流行菜烹飪大賽

第二屆全國流行菜烹飪大賽（總決賽）比賽時間為2019年3月28日-29日，地點位於武漢市國際博覽中心1號館，與良之隆·2019年第七屆中國食材電商節同期舉辦。參賽選手達150人，比賽作品達300餘款、預計總參觀人次不低於10萬。 ^[2-3] 

“益海嘉裏餐飲發展”杯·首屆全國流行菜烹飪大賽 ^[4] 

第二屆全國流行菜烹飪大賽——成都站 ^[5] 

第二季全國流行菜烹飪大賽——長沙站 ^[2] 

第二季全國流行菜烹飪大賽——青島站 ^[6] 

第二季全國流行菜烹飪大賽——安徽站 ^[7] 

大賽旨在“為食材賦能、以菜式發聲”，為餐飲企業選擇好的食材廠家，為大眾帶來流行菜式，着重推動菜式品牌化的傳承與創新。大賽重點考察選手烹飪技藝，挖掘優秀流行菜種類，注重用合適的烹飪技法呈現流行菜的極致滋味，突出菜品色、香、味、形、器的完美統一。同時要求操作方便、適應經營、新穎獨特等。