全國小麥高產創建技術讀本

《全國小麥高產創建技術讀本》，本書是農業部小麥專家指導組組織編寫。全書內容共分五章，第一章、概述了小麥生長髮育及其與土肥水之間的關係；第二章、主要介紹現今小麥生產上的主要氣象災害及其防控策略；第三章至第五章重點介紹我國不同麥區總結提出的13項重點推廣的小麥創新栽培技術、主產省小麥高產創建栽培技術規程、小麥高產創建示範技術典型範例。全書內容突出技術的權威性、指導性、典型性、集成性，是現今最具權威性和指導性小麥生產方面的實用技術普及書。

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前言第一章 小麥的生長髮育與栽培 第一節 概述 一、世界與我國小麥生產概況 二、小麥的起源與分類 三、我國小麥的種植區劃 第二節 小麥栽培的生物學基礎 一、小麥的一生 二、小麥的階段發育特性 三、種子構造與萌發出苗 四、根、莖、葉的生長 五、分櫱規律與成穗 六、穗的結構與穗分化 七、子粒形成與灌漿 第三節 小麥的產量形成與品質 一、小麥的產量形成 二、小麥的品質 第四節 小麥的栽培技術 一、整地 二、播種 三、施肥 四、灌溉 五、田間管理 六、收穫第二章 小麥主要氣象災害及其防禦 第一節 旱、濕災害及其防禦 一、旱害及其防禦 二、濕害及其防禦 第二節 凍害及其防禦 一、凍害的危害及其類型 二、凍害的指標 三、凍害的發生規律 四、凍害的防禦措施 第三節 乾熱風災害及其防禦 一、乾熱風的危害及其症狀 二、乾熱風的類型及氣象指標 三、乾熱風的發生規律 四、乾熱風的防禦對策 第四節 雹災及其防禦 一、雹災對小麥的危害及類型 二、雹災發生規律 三、雹災的防禦和災後補救措施第三章 我國不同麥區的主要栽培技術 第一節 北方小麥規範化播種技術 一、技術原理 二、技術要點 三、適宜區域 第二節 冬小麥精播半精播高產栽培技術 一、技術原理 二、技術要點 三、適宜區域 第三節 測土配方施肥和氮肥後移高產優質栽培技術 一、測土配方施肥技術 二、氮肥後移高產優質栽培技術 第四節 北方小麥節水高產栽培技術 一、冬小麥節水高產栽培技術 二、小麥深松少免耕鎮壓節水栽培技術 第五節 稻茬麥少免耕栽培技術 一、稻茬小麥存在問題與高產對策 二、稻茬小麥高產栽培技術體系 第六節 四川稻茬麥免耕露播稻草覆蓋栽培技術 一、技術原理 二、技術要點 三、適宜區域 第七節 南方旱茬麥高產栽培技術 一、南方旱茬麥區的主要生態條件 二、南方旱茬麥生產存在的主要問題 三、南方旱茬麥栽培技術要點 第八節 北方旱地小麥蓄水保墒穩產高產栽培技術 一、技術原理 二、技術要點 三、適宜區域 第九節 旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術 一、地膜覆蓋技術 二、秸稈覆蓋技術 第十節 晚播小麥應變高產栽培技術 一、晚播小麥的生育特點 二、晚播小麥栽培技術 三、適宜區域 第十一節 小麥防凍害高產栽培技術 一、冬季凍害 二、早春凍害(倒春寒) 三、低温冷害 四、預防小麥凍害的技術 第十二節 小麥“一噴三防”技術 一、技術原理 二、技術要點 三、適宜區域 第十三節 春小麥高產優質栽培技術 一、東部春小麥高產優質栽培技術 二、西部春小麥高產優質栽培技術第四章 主產省小麥高產創建栽培技術規程 第一節 河南省小麥高產創建栽培技術規程 第二節 河北省小麥高產創建栽培技術規程 一、山前平原區冬小麥高產創建栽培技術規程 二、低平原區冬小麥高產創建栽培技術規程 三、冀東平原區冬小麥高產創建栽培技術規程 第三節 山東省小麥高產創建栽培技術規程 第四節 江蘇省小麥高產創建栽培技術規程 一、淮北稻茬小麥無公害高產優質栽培技術規程 二、淮北旱茬強筋小麥無公害高產優質栽培技術規程 三、淮南中筋小麥高產優質栽培技術規程 四、淮南弱筋小麥高產優質栽培技術規程 第五節 安徽省小麥高產創建栽培技術規程 一、淮北地區旱茬小麥高產栽培技術規程 二、沿淮江淮地區稻茬小麥高產創建栽培技術規程 第六節 湖北省小麥高產創建栽培技術規程 一、稻茬小麥高產栽培技術規程 二、旱茬小麥高產栽培技術規程 第七節 四川省小麥高產創建栽培技術規程 一、稻茬小麥高產高效栽培技術規程 二、丘陵套作小麥抗逆豐產栽培技術規程 第八節 陝西省小麥高產創建栽培技術規程 一、水澆地冬小麥高產創建栽培技術規程 二、旱地冬小麥高產創建栽培技術規程 第九節 山西省小麥高產創建栽培技術規程 一、晉南部冬麥區水地小麥高產栽培技術規程 二、晉中部麥區水地小麥高產栽培技術規程 三、晉旱地小麥高產栽培技術規程 四、晉旱地小麥地膜覆蓋高產栽培技術規程 第十節 甘肅省小麥高產創建栽培技術規程 一、旱地小麥高產優質栽培技術規程 二、水澆地小麥高產優質栽培技術規程 第十一節 新疆維吾爾自治區小麥高產創建栽培技術規程 一、南疆地區冬小麥畝產450～500千克栽培技術規程 二、北疆地區冬小麥畝產450～500千克栽培技術規程 三、春小麥高產栽培技術規程 第十二節 東北春小麥高產創建栽培技術規程第五章 小麥高產創建示範技術典型範例 第一節 安徽省小麥高產創建示範技術 一、擴大半冬性品種面積 二、堅持適墒、適期、適量播種技術 三、測土配方施肥與氮肥後移技術相結合 四、推廣病蟲草害綜合防控技術 第二節 江蘇省海安縣稻茬小麥高產創建示範技術 一、推廣優良品種，統一品種佈局 二、適期播種與適宜基本苗結合 三、全面應用少免耕機條播技術 四、測土配方施肥與肥料運籌、秸稈還田技術集成應用 五、綜合防治病蟲草害 六、及時採用抗逆應變技術 第三節 河南省許昌縣小麥高產創建示範技術 一、推廣高標準整地技術 二、實行測土配方施肥 三、統一品種佈局，選用高產優質品種 四、足墒適期適量播種，提高麥播質量 五、優化田間管理 六、綜合防治病蟲草害 第四節 湖北省棗陽縣小麥高產創建示範技術 一、改白籽下田為種子包衣，統一供應良種 二、改大播量撒播為機條播，統一機械播種 三、改習慣施肥為科學施肥，統一測土配方施肥 四、改旱地麥田不起溝為三溝配套，統一機械開溝 五、改單家獨户病蟲草害防治為專業化防治，統一技術指導服務 六、改品種分散零星種植為連片規範化種植，統一訂單生產 第五節 四川省廣漢市稻茬小麥高產創建示範技術 一、突出主導品種，及時更新換代 二、改進播種技術，提高播種質量 三、改進施肥技術，提高肥料利用率 四、簡化病蟲草防控，提高防控效率 五、創新服務機制，推進整建制高產創建主要參考文獻 ^[2]