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免治牛肉
鎖定
免治牛肉是一道以絞碎牛肉、雞蛋為主料，以生粉、生抽為輔料製作的菜品。
- 中文名
- 免治牛肉
- 口 味
- 鮮美
- 主要食材
- 絞碎牛肉，雞蛋
- 調味料
- 生粉生抽
免治牛肉材料
免治牛肉
材料：10元左右免治牛肉（免治牛肉就是絞碎牛肉）
雞蛋一隻
一杯米（量米杯）
調味料：
3茶匙 生粉
2湯匙 生抽
免治牛肉做法
1湯匙 油 2茶匙 糖 12湯匙 水 烹調方法：1. 米洗淨，隔去水份。 2. 將米放煲內，注入水份，加蓋煮飯。 3. 牛肉拌入調味料至均勻。 4. 當飯煮至水份快收乾（約15分鐘） 將牛肉鋪飯面，繼續煮至飯熟。 5. 自動熄火後，倒入雞蛋，加蓋焗5分鐘。 6. 豉油汁料放煲內加熱，煮滾後即離火，倒入飯內，便可食用。 7. 豉油汁: 生抽 3湯匙，老抽 1湯匙，糖 1茶匙，水 4湯匙
8.可隨自己喜好加入青菜喔~
免治牛肉食物營養成分
| 食物名稱 | 免治牛肉 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 254 千卡 |
| 蛋白質 | 24.6 g |
| 脂肪 | 16.5 g |
| 膽固醇 | 82 mg |
| 飽和脂肪酸 | 6.4 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 7.6 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 0.5 g |
| 葉酸 | 7 μg |
| 鈉 | 70 mg |
| 鎂 | 18 mg |
| 磷 | 172 mg |
| 鉀 | 256 mg |
| 鈣 | 28 mg |
| 鐵 | 2.4 mg |
| 鋅 | 6.04 mg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.05 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.17 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 4.33 mg |
| 維生素B6 | 0.32 mg |
| 維生素B12 | 2.47 μg |
| 維生素D | 0.2 μg |
| 維生素E | 0.45 mg |
| 維生素K | 2.1 μg |
