克拉夫特點

一般離子型表面活性劑都有Krafft點。

克拉夫特點時的表面活性劑的溶解度，就是該點的臨界膠束濃度。

最初，克拉夫特研究肥皂的溶解度隨温度的升高而增大的現象，繪成圖形，發現當温度上升到某一數值後，肥皂的溶解度急劇上升，有一個明顯的突變點，後來把這個突變的温度成為克拉夫特温度，也叫克拉夫特點

離子型表面活性劑在水中的溶解度隨温度的變化與一般無機鹽有些相似，即溶解度隨温度的升高而增大。但有一個特點，即溶解度隨温度的變化存在明顯的轉折點，這一突變温度稱為克拉夫特點（Krafft Point）。在此温度以上，離子型表面活性劑的溶解度急劇變大。

同系物的碳氫鏈越長，其Kraff點越高，因此，Kraff點可以衡量離子型表面活性劑的親水、親油性 。