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傳統麪食製作技藝

鎖定
傳統麪食製作技藝是2008年經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝 [1] 
中文名
傳統麪食製作技藝
遺產編號
Ⅷ-160
非遺級別
國家級
批准時間
2008年
遺產類型
傳統技藝
所獲榮譽
2019年11月,傳統麪食製作技藝入選國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單。 [2] 
2021年1月,寧夏10個項目入選第五批國家級非遺代表性項目名錄。其中包括:傳統麪食製作技藝(中寧蒿子面製作技藝)。 [3] 
2021年11月,入選 山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。 [4] 
參考資料