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傑克薯仔
鎖定
JACKET POTATO(傑克薯仔) 源自英國,中文意譯為“穿着夾克的薯仔”,就是帶着皮一起烤的薯仔,完全保存了薯仔的有益成份,在吃的時候裏面鬆軟的薯泥被香脆的薯仔皮包圍着,口感柔韌,薯香撲鼻,餘味無窮。該種烹飪方法在英國已經有兩百多年的歷史,在倫敦每天可以售出數以十噸計。薯仔是低熱量,低脂肪食物,又因富含蛋白質,礦物質(磷,鈣等),維生素,碳水化合物等,食後易產生飽脹感,既滿足人體所需的營養又可減少食量,因此薯仔是健康減肥菜單中的主要食品。無論作為主食還是副食都是相當理想的食物。
- 中文名
- 傑克薯仔
- 外文名
- JACKET POTATO
- 別 名
- 穿着夾克的薯仔
- 主要原料
- 薯仔
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質,礦物質
- 適宜人羣
- 老少皆宜
- 儲藏方法
- 常温
- 發源地
- 英國
- 特 點
- 新鮮,健康,時尚
食品特色