假薯粉

中山市質監、工商、公安部門聯合召開新聞發佈會，向媒體通報了中山市祥明食品有限公司涉嫌違法生產假紅薯粉一案的階段性查處情況。該公司違法制假產品流向已基本查明並得到控制，三名主要涉案嫌疑人已被刑拘，繳獲攪拌制粉機3台、成品約6.5噸、添加配料一批及相關涉案物品，案件正在進一步偵查中。

據中山市質監局負責人介紹，該局在食品安全檢查行動中發現，位於港口鎮的中山市祥明食品有限公司違法生產假紅薯粉，在生產車間和倉庫查獲了檸檬黃色素、果綠、珠江牌墨汁、半精煉石蠟（僅用於工業用途）等。在該公司成品倉庫內，執法人員共查獲成品6640公斤，包括標稱為“珍珠粉”及標稱為“純紅薯粉”的澱粉製品分別為1100公斤和5540公斤。另外執法人員還查獲了上述兩種澱粉製品半成品各750公斤。 ^[1] 

中山市公安局辦案民警在港口鎮鋪錦村祥明食品公司抓獲主要犯罪。經審訊，三名嫌疑人交代：2010年8月，羅祥生與羅建明（父子關係）從外地引進3台攪拌制粉機，招聘嚴衞等20名製假粉條工人，投資50萬元在中山市港口鎮開辦加工食用粉廠，以羅建明作為法定代表人，2010年12月辦取工商、税務、食品生產許可證，正式投入生產經營。該廠利用工業石蠟、墨汁、果綠、檸檬黃色素、玉米澱粉製作假“紅薯粉條”和劣質“珍珠粉”，在港口鎮辦廠至今生產銷售約50來噸，涉案價值人民幣20多萬元，產品主要銷往中山市西區金葉市場。

中山市工商局執法檢查隨即在中山西區金葉市場查獲標稱“中山市祥明食品有限公司”生產的紅薯粉條265袋，共1325公斤，已抽取6批次樣品檢測，待進一步處理。中山市食品藥品監督局對涉及可能使用假紅薯粉的有關餐飲單位進行全面檢查，共檢查了45間餐飲服務單位，暫時未發現假紅薯粉。 ^[1]