倒夜香

古時候的茅房沒有下水系統和自動沖水的系統，是用木桶裝糞便（也稱作馬桶），裝滿後需要清空。於是，會有專人在半夜每家挨户收各家的馬桶中的糞便，倒夜香就是指的倒糞便，是古代一種文明用語。